Schädlich oder nicht-Protein für die Gesundheit der Männer, Frauen und Kinder

Früher oder später viele Menschen, die sich mit Cardio-Sportarten, denken Sie über die Notwendigkeit der Einnahme von zusätzlichen Präparaten. Im Fernsehen, in Zeitschriften, Zeitungen Debatten über die Gefahren von Gebrauch und Sporternährung. Über die Tatsache, dass anabole Steroide sich negativ auf den menschlichen Körper, kennt wahrscheinlich schon jeder. Und schädlich oder nicht das Protein? Ob er wirklich so notwendig ist Sportler und wird seinen Konsum zu gesundheitlichen Problemen in der Zukunft? Versuchen Sie zu verstehen.

Was ist Protein

Das englische Wort protein übersetzt «Eichhörnchen». Und Protein ist ein notwendiger Bestandteil einer gesunden Ernährung für die menschliche Ernährung, da einbezogen in alle Prozesse der Lebenstätigkeit:

• verantwortlich für den Aufbau von Knochen-und Muskelgewebe des Körpers;
• schützt vor Bakterien und Viren;
• ist die Quelle der Kraft;
• reguliert den Stoffwechsel im Körper;
• transportiert Sauerstoff in den Blutkreislauf;
• unterstützt in gutem Zustand der Haut, Nägel und Haare.

In der Sporternährung Protein wird als Pulver mit hohem Proteingehalt. Er ist leicht verdaulich und enthält alle essentiellen Aminosäuren.

Protein-Pulver aus natürlichen Extrakten Lebensmittel, die Eiweiß tierischen oder pflanzlichen Ursprungs:

• Eier;
• Sojabohne;
• Milchprodukten;
• Fleisch;
• Erbse.

Der Rohstoff durchläuft mehrere Stufen der Reinigung und Trocknung, wodurch der Ausgang ist ein ganz natürliches Protein-Konzentrat, und wird in der Sporternährung als eine zusätzliche Quelle von Energie und Material für den Bau und die Regeneration der Muskeln.

Wie das Protein Einfluss auf die Gesundheit

Nach Meinung der ärzte, die Verwendung von протеинового Pulver von guter Qualität und in einer vernünftigen Dosis hat keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Im Gegenteil, in vielen wissenschaftlichen arbeiten nachgewiesen positive Wirkung von Protein auf den menschlichen Körper.

Das Protein ist nützlich für Männer, die Muskelmasse zu gewinnen, und Frauen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, loszuwerden, die Probleme mit der Haut und um starke und gesunde Haare und Nägel.

Alle Eltern wissen, wie wichtig Protein für den wachsenden Organismus des Kindes, so kann die Frage entstehen: ist es möglich, das Protein, das den Kindern? Experten sind sich einig, dass Protein-Pulver in der Altersklasse der Dosierung wirkt sich auf den ganzen Körper (mit 3 Jahren) nur positiv. Deshalb, wenn ein Kind schwer füttern Fleisch oder Quark, aber er wird gern trinken ein Protein-Shake in der altersdosis, Schaden dabei nicht.

Mangel an Protein im menschlichen Körper führt zu:

• Störung des Schlafes;
• Depressionen und Reizbarkeit;
• Senkung der Immunität;
• häufige Verletzungen des Stuhls;
• Erhöhung des Gewichts;
• langsame Wundheilung;
• Trockenheit der Haut;
• brüchige Haare und Nägel;
• Entwicklung von verschiedenen Krankheiten.

Schlechte Ernährung und Krankheiten des Magen-Darm-Trakt führen zu den Symptomen der Herzinsuffizienz Protein im Körper, und die Menschen mit erhöhter körperlicher Belastung und Athleten erreichen den Verbrauch des Tagesbedarfs an Protein aus Lebensmitteln, ist einfach unrealistisch. Das ist, warum der Konsum von Protein-Pulver ist eine Notwendigkeit.

Es ist wichtig zu verstehen, dass Protein ist eine Dunstabzugshaube der Produkte, und jedes Produkt verfügt über Eigenschaften, Gegenanzeigen und den Tagessatz der Verbrauch. In übereinstimmung mit diesem und bestimmt Gebrauch oder Schaden des proteins, die den Körper aufgetragen werden.

Tagessatz Proteinzufuhr

Der tägliche Bedarf an Protein ist individuell und hängt von Alter, Geschlecht und der körperlichen Aktivität des Menschen. In übereinstimmung mit den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation Norm Verbrauch von Eiweiß als 0,8 – 1 G/kg Körpergewicht. Dies ist ein üblicher Indikator für einen Erwachsenen mit moderater Bewegung. Für Kinder unter 18 Jahren und schwangeren Frauen ist die rate beträgt 2 G Protein/kg pro Tag.

Menschen, die schwere körperliche Arbeit, und die Sportler sollten 2,5 Gramm reines Protein, für Mädchen und Frauen, deren Aufgabe es ist, die Abmagerung und die Aufrechterhaltung guter körperlicher Verfassung – 1,5 G/kg Körpergewicht.

Die überschreitung der täglichen Zufuhr von Eiweiß bis zu 3 G/kg führt zu Nebenwirkungen: Störung der Verdauung und Erkrankungen der Nieren.

Wenn mit der üblichen Nahrung übersteigen die Norm von Protein ist fast unmöglich, bei der Verwendung von протеинового Pulver ist leicht. Deshalb ist es sehr wichtig genau zu befolgen Sie die Dosierung bei der Zubereitung протеинового Cocktail und überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosis, die auf der Bank mit Protein Pulver.

Arten протеинового Pulver

Bevor Sie Protein kaufen im Shop für Sporternährung, ist es wichtig herauszufinden, welches Pulver ist das richtige für Sie. Für dieses wissen müssen die individuellen Besonderheiten des Organismus (Unverträglichkeit, Allergien, chronische Krankheiten) und berücksichtigen das Ziel der Nutzung:

• Satz von Muskelmasse;
• Gewichtsreduktion;
• Wiederherstellung nach stromlasten;
• die Aufrechterhaltung der Allgemeinen Gesundheit;
• Auffüllung der fehlenden Mengen von Protein aus der Nahrung (Vegetarier, Menschen mit Erkrankungen der Bauchhöhle).

Um Protein Pulver nicht Schaden, den Körper, wird empfohlen, bei seiner Auswahl leitenTipps des trainers und des behandelnden Arztes, ernennt die Art des proteins, das Ihren Bedürfnissen in notwendige und ausreichende Dosierung.

Pulver mit animalischen Grundlage

Protein Pulver auf Basis von Tierprodukten am meisten beliebt bei den Sportlern:

1. Ei-Protein ist eine ausgezeichnete Quelle von Protein, die Referenz unter den протеиновых Pulver enthält alle essentiellen Aminosäuren. Hat die höchste Aminosäure-Verdaulichkeit Koeffizienten – 1.00. Gerade Eiweiß wählen Bodybuilder, die Muskelaufbau. Mit seiner Hilfe Muskelfasern werden schneller als mit jeder anderen Art von Protein. Neue wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von ei-Protein stärkt das Herz und die Blutgefäße, erhöht das Niveau des guten Cholesterins. Kontraindikation zur Aufnahme Eiweiß nur eins – eine allergische Reaktion auf Eier.
2. Milchprotein – eine andere Art von gut усваивающегося Protein-Pulver mit einem vollständigen Satz von Aminosäuren. Milchproteine fördern die Gewichtsabnahme, Senkung des Blutdrucks und Erholung der Muskelfasern nach einem anstrengenden Training. Der Hauptnachteil – die Inhalte der Laktose, also Milch-Protein ist schädlich für Personen, bei denen es zu Unverträglichkeiten лактозного Zucker, was sich in Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakt. Milchprotein besteht aus zwei Arten von Proteinen: Casein («slow») und Serum («schnellen») Proteine, die separat erworben werden können.
3. Kaseinowyj Protein – Protein im Quark. Verdaut sehr langsam (bis zu 7 Stunden), sodass die Muskeln für eine lange Zeit ernähren sich von Aminosäuren. Lange unterdrückt das hungergefühl, also Casein ist nützlich bei der Gewichtsabnahme.
4. Whey Protein vorzuziehen Milch beim ansetzen der Muskelmasse. Verdaulich vollständig und in kurzer Zeit (innerhalb von 30-50 min).
5. Protein aus Rindfleisch ist eine Rarität in den Läden Sporternährung und zeichnet sich durch hohe Preis, deshalb deutlich schlechter als die Popularität von ei und Milch Proteine, sondern seine würde als Inhalt von Kreatin, gute Verträglichkeit (Variante für Sportler mit Allergien gegen Laktose oder Protein von Hühnereiern) und schnelle Absorption.

Pulver Proteine auf der Basis von tierischen vollständig natürlichen Ursprungs sind, enthalten alle essentiellen Aminosäuren, leicht verdaulich. Sie sind absolut sicher für Männer, Frauen und sogar den Körper des Kindes. Nur Menschen mit individueller Unverträglichkeit von tierischen Eiweißen und bei der Erhöhung der empfohlenen Dosis können Sie schädigen.

Pulverlacke auf Basis pflanzlicher Proteine Produkte

Proteinpulver auf der Basis von pflanzlichen Proteinen sind die vegetarischen Varianten der Proteine, aber Sie sind völlig perfekt und nützlich für die Allgemeine Gesundheit. Neben den Aminosäuren, die in Ihrer Zusammensetzung enthalten Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Es gibt Proteine auf der Basis von Hanf, Leinsamen, Naturreis, Erbsen. Diese Arten von Proteinpulver sieht man selten im Verkauf, meistens gehen Sie in der Mischung mit anderen Proteinen.

Die häufigste Art von Protein-Pulver auf pflanzlicher Basis ist Soja-Protein. Eiweißgehalt, Qualität und Verdaulichkeit er am ehesten zum Tier протеиновому Pulver (Verhältnis der Erlernung 0,95). Er ist in der Lage, schnell zu reparieren Muskeln nach dem Training und fördert Ihre rasche Zunahme.

Aber es ist eine Wahrnehmung, dass das Protein aus Soja ist gefährlich für Männer, da die darin enthaltenen Phytoöstrogene, die eine ähnliche Wirkung mit weiblichen Geschlechtshormone. Schädlich, ob das Protein für die Gesundheit von Männern? Betrachten wir weiter.

Die Wirkung von Soja-Protein auf den Körper

Einige Nebenwirkungen wirklich auftreten, bei längerem Gebrauch von Soja-Protein-Männern. Meistens ist es eine allergische Reaktion auf Soja, seltener Verdauungsstörungen wegen der Unverträglichkeit von Gluten.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Phytoöstrogene auf die männliche Gesundheit haben keine schädliche Wirkung und keinen Einfluss auf die Potenz, wenn überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosis. Bei übermäßigen Gebrauch möglicherweise verminderte Produktion des Hormons Lipase, die verantwortlich für die Spaltung von Fett, was zu einer Reihe von Fettmasse und nicht Muskelmasse.

Für Frauen (vor allem in den Wechseljahren) Soja-Protein vorzuziehen, da seine Verwendung normalisieren Hormone und verhindert die Entwicklung von Tumoren der Brust.

Bei der Auswahl von Soja-Protein-Produkt muss darauf achten, den Hersteller und den Preis, da kann man kaufen minderwertige Protein aus duced Soja, das würde mehr Schaden für die Gesundheit, und nicht Gebrauch.

Die negativen Folgen der Verwendung von Mischungen протеиновых

Es ist bewiesen, dass Protein-Pulver positiv auf den Körper wirkt. Schädlichkeit des proteins für die menschliche Gesundheit tritt nur auf, wenn:

• überempfindlich Protein;
• falsch ausgewählte Sport-Diät (Ersatz von Hauptmahlzeiten Protein-Cocktails);
• Nichteinhaltung der Dosierung.

Auf die explizite Intoleranz Protein zeigen die folgenden Symptome:

• Ausschlag von Protein, Juckreiz der Haut;
• Rötung der Lederhaut der Augen, Tränenfluss;
• Beschwerden im Magen-Darm -Trakt;
• Vergiftung des Körpers (übelkeit, Erbrechen, erhöhte Körpertemperatur).

Was anderes kann schädlich sein Protein? In den Geschäften der Sporternährung ziemlich selten reines Protein Pulver von guter Qualität. Vor allem in den Verkauf kommen Protein-Mischung, angereichert mit verschiedenen Additiven mit dem Ziel der Verbesserung der Nährwert und verbessern den Geschmack des proteins.

Nebenwirkungen bei Ihrem Gebrauch weitgehend abhängig von dem Inhalt der innerhalb dieser zusätzlichen Substanzen. Beim Kauf von Protein-Mischung ist es wichtig, sorgfältig zu untersuchen qualitative und quantitative Zusammensetzung.

Welche Inhaltsstoffe in Protein-Mischungen müssen gewarnt werden?

1. Taurin (Taurine) – Aminosäure, die in allen Energy Drinks. In kleinen Dosen wirkt sich positiv auf die Gesundheit, aber überschüssiges Taurin arbeiten macht den Körper auf den Verschleiß, erhöht die Gefahr von Erkrankungen des Nerven-und Herz-Kreislauf-Systeme.
2. Synthetische Süßstoffe (Sweeteners). Nicht vom Körper absorbiert werden und irreparable gesundheitsschäden bei einigen Krankheiten: bei Niereninsuffizienz (Cyclamat), Phenylketonurie (Aspartam), Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße (аспаргеновая Säure). Der Gebrauch der Süßstoffe zur Verfügung gestellt in hohen Dosen sich negativ auf die Gesundheit, insbesondere von Kindern und Jugendlichen.
3. Verdickungsmittel (Gum Blend): Xanthan Gum, Carrageenan. Verleihen optimale Konsistenz bei der Zubereitung протеинового Cocktail, aber der regelmäßige Verzehr von diesen Zusätzen, nach den neuesten wissenschaftlichen Daten, kann Magengeschwüre verursachen und die Entstehung von Krebserkrankungen des Verdauungstrakts.
4. Synthetische Zucker: Traubenzucker (Dextrose) und Maltodextrin (Maltodextrin) – wichtige Komponenten für Sporternährung, die Einfluss auf die Geschwindigkeit der Erholung nach körperlicher Anstrengung, aber übermäßiger Konsum von Zucker erhöht die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Diabetes, übergewicht, Herzkrankheiten. Oft hohe Dosen von Traubenzucker die Ursache für Verdauungsstörungen.

Durch die Zugabe von verschiedenen Komponenten in der Zusammensetzung von Protein-Mischungen, die Hersteller nicht immer gehen nur приносимой von Ihnen Gebrauch für den Organismus und der Verbesserung des Geschmacks. Öfter dies geschieht, um das Produkt zu verbilligen, weil Protein-Konzentrat (60 – 85% Protein) oder hydrolysiertes Isolat (bestehend aus 90% Protein) wird erheblich teurer, als die Mischung für die Zubereitung von Cocktails mit Zusatzstoffen.

Protein-Riegel

Eine weitere Quelle des proteins, neben der High-Protein-Mischungen, sind Protein-Riegel. In Ihnen Proteingehalt sollte höher sein, als Fett und Kohlenhydrate. Leider sind viele Hersteller unter dem Deckmantel протеиновых Riegeln produzieren Produkte, die eine Vielzahl von Zutaten.

Also, wenn der Zweck des Gebrauches Riegel ist extra empfangen hohe Dosen von Protein, dann muß man sehr sorgfältig Lesen Sie das Etikett über die Zusammensetzung und Kaloriengehalt des Produktes. Ein qualitativ hochwertiges Protein-Riegel, wie Protein-Pulver, bringt nur gut, sondern eine billige Fälschung – Schaden für die Gesundheit und übergewicht.

Auf was muss man achten beim Kauf und Konsum von Protein

Es ist bewiesen, dass die Einnahme von hochwertigem Protein in der entsprechenden Dosierung nicht schädlich für die menschliche Gesundheit. Aber achten Sie auf die folgenden Punkte:

1. Der Konsum von High-Protein-Produkte sollte nur ein Arzt oder Sport-Trainer.
2. Kaufen Protein-Pulver oder die Mischung sollte nur von namhaften und vertrauenswürdigen Herstellern.
3. Dürfen nicht durch Proteine die wichtigsten Mahlzeiten Teil und erhalten Protein aus Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchte und Getreide, Nüsse.
4. Bei der ständigen Einnahme der High-Protein-Mischungen im Laufe des Jahres im Körper auftreten kann Hormon-Ungleichgewicht, Verletzung des elektrolitnogo Gleichgewichts.
5. Bei kontinuierlicher Verwendung протеиновых Mischungen innerhalb von 5 Jahren im Lebergewebe beginnen irreversible degenerative Prozesse, entwickeln eine Vielzahl von Krankheiten der inneren Organe.

Deshalb sollte man Eiweiß Kurse unter der strengen Aufsicht eines Arztes. Die unkontrollierte Langzeitanwendung von schweren Komplikationen behaftet ist und Probleme mit der Gesundheit.

Protein – nützliche, die völlig Natürliche biologische Zusatz zur Nahrung, die richtige Nutzung der im Sport und der Ernährung nicht schädlich für den Körper, und hilft Ihre Ziele zu erreichen und Ihre Gesundheit zu verbessern. Nebenwirkungen treten nur bei der Verwendung von minderwertigen Protein-Mischungen, in der hohen Dosis oder wenn Sie überempfindlich.