Schädlich, ob der Essig für den menschlichen Körper

Essig ist in der Küche in jedem Haus. Im Alltag dient es als Gewürz für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten – Marinaden, Konserven, засолы, Saucen. Neben kulinarischen Ziel, es wird als Reinigungsmittel (Haushalts-Chemikalien) und als Mittel der Volksmedizin zur Bekämpfung von Fieber. Angesichts der umfangreichen Palette von Produktanwendungen, stellt sich die Frage, ob schädlich Essig für den menschlichen Körper?

Wenn Essig schädlich

Hohe oder niedrige Säuregehalt des Magens von Bedeutung. Die Person mit der sauren Umgebung des Magens Essen Essig wird nicht empfohlen. Es stört die Säure-Basen-Gleichgewicht und provozieren die Entwicklung von Geschwüren. Verwendung des Produkts wesentlich beeinträchtigt die Gesundheit von Menschen mit solchen Krankheiten:

  • Gastritis;
  • Pankreatitis;
  • Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;
  • Cholezystitis;
  • Gastroenteritis.

Die Leber ist auch unerwünscht, um die Säure. Und essigsaure Diäten sind gefährlich für die Gesundheit. Wenn Sie oft Essen die Speisen mit dem Inhalt von Essig, kann es stören die Funktionalität des gesamten Magen-Darm-Trakt.

Die Substanz schädigt die Magenschleimhaut an, verursacht Sodbrennen und intensiven Schmerz. Schaden Essigsäure zufügt, wenn Sie trifft im Magen auf nüchternen Magen, wenn die Sekretion von Magensäure erhöht.

Bei niedrigem Niveau der Säure im Magen eine kleine Menge des Produktes gegessen werden können zubereiteten Gerichten. In diesem Fall ist die Erhöhung der Säuregrad sinnvoll und führt nicht zu einer Verschlimmerung der Krankheit.

Absolute Kontraindikationen für die Verwendung von Essig:

  • Erkrankungen der Nieren;
  • Kinder und im Alter;
  • chronische Verstopfung;
  • Prostatitis;
  • Zystitis;
  • Krankheiten der Venen.

Symptome, die Säure verursachen bei regelmäßiger Anwendung:

  • Sehstörungen;
  • gelbe Haut;
  • die Entwicklung von Karies.

In minimalen Mengen Essig zulässig, wenn:

  • Arthrose;
  • Arthritis;
  • Osteochondrose;
  • Rheuma;
  • Diabetes mellitus;
  • Adipositas;
  • Bluthochdruck.

Nützliche Qualität des Essigs

Mit der richtigen und mäßig zu Essig reinigt den Körper. Die Säure hat eine antimikrobielle Wirkung und trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Es gibt Abbauprodukte aus den Zellen, erneuert.

Die wichtigste Eigenschaft des Essigs – Beschleunigung des Metabolismus (Stoffwechsel). Und der erste Platz in dieser Eigenschaft nimmt Apfelessig. Er trägt zur Verringerung des Appetits und des Gewichts. Verwendung des Produkts beschleunigt die Verarbeitung von Glukose, nicht gibt produzieren große Mengen von Insulin, fördert die Ablagerung von Fett. Er hat auch eine starke harntreibende Wirkung. Essig entgiftet.

Säure ist ein gutes Antiseptikum zur Behandlung von Wunden nach Insektenstichen, begleitet von starkem Juckreiz. Alle positiven Eigenschaften gelten nur für naturnahen Essig, erhalten die Produkte durch die Vergärung von спиртосодержащего Rohstoffe und уксуснокислых Bakterien.

Negative Eigenschaften des Essigs

Nicht Natürliche Produkt ist verdünnte Essenz. Dies Essig als Heilmittel der traditionellen Medizin oft verwendet für die Behandlung von Halsschmerzen als Gurgeln oder dem Buttern die Temperatur in der Zusammensetzung der Kompresse.

Verwenden nicht Natürliche Produkt für medizinische Zwecke nicht. Es kann zu Verbrennungen der Haut und der Vergiftung des Körpers dämpfen.

Verätzung der Haut

Symptome:

  • brennen, Kribbeln, Schmerzen;
  • die rtung der Hautdecken;
  • die Entstehung von Blasen.

Die erste Hilfe besteht in der sorgfältigen waschen der betroffenen Fläche fließendem Wasser. Das Wasser sollte warm sein, die Dauer der Spülung 20 min. Wenn die Fläche der Verbrennung größer als die Handfläche des Verletzten sind, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Die ersten 24 Stunden nach chemischen Verbrennungen auf die beschädigte Haut nicht auftragen, keine Medikamente. Sie treten in eine unerwartete Reaktion mit den Resten der Säure und die Situation verschlimmern.

Was darf man nicht machen:

  • abreißen Fragmente der Kleidung, wenn Sie geklebt, um die Wunde;
  • auftragen auf die Wunde Neutralisationsmittel (Lauge);
  • schmieren Sie die Wunde mit Salben oder Notlösungen (Pflanzenöl) – dies führt zu Infektionen.

Vergiftung Paaren Essig

Das einatmen von dämpfen der Essigsäure ist schädlich, es führt zu Verbrennungen der Schleimhäute und der Atemwege. Der Einstieg in die Lungen, das Gift schnell mit Blut breitet sich im ganzen Körper.

Symptome:

  • Schluckbeschwerden;
  • ungleiches flache Atmung;
  • Schwellung der Stimmbänder – Heiserkeit;
  • ödem der Lunge und Bronchien;
  • Blutdruckabfall.

Um die Körpertemperatur bei Kindern mit Schleifen Säure. Ein solches Verfahren ist eine Gefahr für das Kind, da er gezwungen ist, seit einigen Minuten atmet Paaren Essig. So, Kinder vergiften sich selbst. Auch die Säure schnell durch die Haut resorbiert und in die Blutbahn gelangt. Dies kann provozieren eine akute Vergiftung des kindlichen Organismus.

Als erste Hilfe kann man geben, trinken 1-2 Tassen warme Milch und nach ins Krankenhaus gebracht.

Das eindringen von Essig im Verdauungstrakt

Äußerung von Vergiftungen bei Kontakt mit Essig nach innen:

  • brennen der Schleimhäute des Verdauungstraktes;
  • Verbrennungen der inneren Organe;
  • das eindringen der Säure in das Blut und die Auswirkungen auf den gesamten Organismus;
  • das eindringen der Dämpfe in die Lunge – Verbrennungen der AtemwegeWege.

Das Hauptsymptom bei Kontakt mit chemischen Substanzen nach innen – die stärkste Schmerzen, das führt zur Entwicklung von Schock. Diese Form der Vergiftung ist die schwerste. Bei den betroffenen wächst die Unruhe.

Symptome seitens des Verdauungssystems:

  • Erbrechen, kann mit Verunreinigungen des Blutes;
  • Speichelfluss;
  • ein Scharfer Geruch von Essig aus der Mundhöhle;
  • schwarz Hocker;
  • Peritonitis.

Essigsäure zerstört die roten Blutkörperchen, gelöste Hämoglobin verstopft kleinere Gefäße. Auf dem hintergrund der Störungen des Blut-Bildes entwickelt sich eine Niereninsuffizienz. Drastisch reduziert Diurese, bis das fehlen des Urins.

Bricht den Prozess der Blutgerinnung, als Folge – massive innere Blutungen.

Bei Kontakt mit Essig nach innen verboten, eine Person geben, die alle Gegenmittel, Aktivkohle, rufen Sie künstliche Erbrechen.

Der Zustand erfordert Notaufnahme in einem Krankenhaus.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung des Produkts

Angesichts der Wirkung des Essigs auf den menschlichen Körper, die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von schweren Bedingungen, zu denen führt die falsche Verwendung von Essig, müssen Sie sich an bestimmte Regeln im Umgang mit Säure:

  1. Die Hauptsache – Flasche mit Essig aufbewahren in Reichweite des Kindes Stelle.
  2. Nicht Dekantieren und aufbewahren das Produkt in nicht gekennzeichneten Gebinden, ohne опознавательной Schriftzug.
  3. Beim Kochen ist darauf zu achten, dass die Säure nicht auf die Haut kam.
  4. Unter Verwendung des Produktes in kulinarische Zwecke, beachten Sie verschreibungspflichtige Dosierung.
  5. Verwenden Sie keine Essig als Heilmittel der traditionellen Medizin zur Behandlung von Erkältungen und anderen Krankheiten.
  6. Verwenden Sie keine Säure in der Zusammensetzung von kosmetischen Rezepturen für die Hautpflege und Haarpflege.
  7. Wenn Sie eine Substanz als Reinigungsmittel, schützen Sie Ihre Hände mit den Gummihandschuhen.

Essig ist eine Chemische Substanz, die auch bei geringen Konzentrationen können zu schweren Vergiftungen beim Menschen. Konzentrierte Säure beim Verschlucken verursacht irreversible Prozesse, und später führt zu Invalidität und Tod führen. Um dies zu vermeiden, genug zu halten von einfachen Regeln in der Verwendung der Chemikalien.