Vergiftung Krebsen: Symptome, erste Hilfe, Behandlung

Meeresfrüchte haben eine interessante und ungewöhnliche Geschmack, das mögen viele. Und wer schon einmal versucht gekochten Krebsen, mögen Sie für den Rest Ihres Lebens. Fleisch sehr zart und sein Geschmack ist mit nichts vergleichbar. Aber das Produkt ist nicht immer hilfreich, und die Vergiftung von Krebsen begleitet von einer Masse von unangenehmen Symptomen. Deshalb vor jedem Gebrauch des Produkts müssen Sie sich gut vorbereiten.

Gibt es eine Möglichkeit der Vergiftung Krebsen

Krebse – es Arthropoden, die in den salzigen Gewässern. Bis zur Vorbereitung der Färbung хитинового Schale ist Grau, und während der Wärmebehandlung es wird rot. Der essbare Teil der Krebse – von unterleiben, genannt Lagerzapfen, und die vorderen klauen. Das Fleisch ist Reich an Vitamin A, D, und E, gekocht und aus ihm Speisen bringen auf die Ernährung. Ob sich die Vergiftung in Folge von Krebsen? Möglich, aber nicht immer. Deshalb ist es notwendig, die Aufmerksamkeit auf die Faktoren, erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Intoxikation:

1. Nach dem Fang von Arthropoden, sollten Sie Sie in Kunststoff -, Glas-oder Kunststoff-Behälter. Wenn Sie halten in Aluminium oder verzinkter Eimer, Sie infizieren Ionen von Metallen, die einen negativen Einfluss auf den menschlichen Organismus. In Folge der Vergiftung mit Aluminium oder Zink stört die Funktion der Leber, der Nieren und des Herzens.
2. Zum Kochen von Krebsen ist es wünschenswert, Sie im Wasser zu halten, damit Sie nicht starben. Wenn tote Krebse wurden in einem warmen Raum, Kochen Sie nicht mehr, denn Sie könnten beschädigt werden. Bereits nach der Zubereitung von Krebsen zu Essen für 2-3 Stunden.
3. Eine Allergie. Bei manchen Menschen Idiosynkrasie beobachtet, wenn die Krebse sind Allergen, führt zu anaphylaktischen Schock. Besonders Häufig Allergie tritt bei Kindern.
4. Krebse überträger sein können schädlich für die menschliche Gesundheit Infektionen – Lunge Zufall Krankheit erfasst.
5. Außerdem wird Ihre Verwendung beeinträchtigt die Arbeit der Schilddrüse. Wenn schon Probleme mit der Schilddrüse, Krebserkrankungen kontraindiziert. Schließlich kann die Krankheit verschlimmern.

Das gekochte Speise aus Krebsen müssen in einem Glasbehälter aufbewahren. In keinem Fall ist es nicht notwendig, um Sie in einer Aluminium-Pfanne, da unter solchen Bedingungen das Fleisch oxidiert und verdirbt.

Vergiftungsanzeichen Krebsen

Wenn der Mensch vergiftet Krebsen, erscheinen folgende Symptome:

• Geschmack von Meeresfrüchten in den Mund. Auch der Patient kann es zu aufstoßen mit dem Geschmack von Fleisch von Krebsen;
• übelkeit und Erbrechen. In diesem Fall im Kot sein müssen Teilchen Krebs-Fleisch;
• Abneigung gegen den Geruch von Meeresfrüchten. Wenn Vergiftung leichtgängig, nach der Behandlung der Vergiftung Geruch der Krebse beginnt wieder zu Menschen mögen. Aber wenn die Vergiftung verläuft mit Komplikationen, war eine schwere Vergiftung, Ekel für Fisch ein Leben lang bleiben kann;
• schmerzt der Magen, Knurren, Appetitlosigkeit. Der Patient beginnt zu verunglimpfen, erscheint das brennen im Analbereich. In einigen Fällen gibt es keine Durchfall und Verstopfung, was im Zusammenhang mit der Austrocknung des Körpers;
• Fieber, Kopfweh, gibt es eine Allgemeine Schwäche, beschleunigt den Puls.

Dabei Manifestation der Vergiftung hängt von der Menge der Giftstoffe, die in den Körper, sondern auch von den individuellen Eigenschaften. In leichten Grad der Vergiftung kann eine Person das Gefühl nur eine Schwäche, und die restlichen Symptome nicht manifestieren. Darüber hinaus Symptome einer Vergiftung auftreten können, nicht sofort, aber nach ein paar Stunden.

Wenn Vergiftung durch Bakterien, die zum Bestand der Krebse, übelkeit, Durchfall, starke Schmerzen im Bauchbereich. Es ist gefährlich Austrocknung, so dass die Veranstaltungen nach der Behandlung zu beginnen, sofort nach dem auftreten der ersten Symptome. Der Grund für diese Vergiftungen ist das eindringen in den Magen-Darm-Infektion – Escherichia coli, Staphylokokken und andere.

Zu berücksichtigen ist, dass die Anzeichen der Vergiftung nicht unbedingt sagen über Vergiftungen. Z. B. ähnliche Symptome erscheinen im Falle der Lunge Zufall Krankheit erfasst. Diese Infektion Parasit – Lungen-Fluke. Er befällt nicht nur die Lunge, sondern die Leber, das Gehirn. Die Krankheit ist von zwei Arten: die abdominelle und pulmonale. Im ersten Fall Anzeichen der Infektion vollständig sind ähnlich den Symptomen der Intoxikation. Dazu kommt noch eine Entzündung der Leber. Aber im zweiten Fall gestörte Lungen, Kurzatmigkeit, steigt die Temperatur auf 40 Grad.

Erste Hilfe

Erste Hilfe bei Vergiftungen Krebsen sollte sofort. Dies gilt insbesondere für schwere Fälle von Vergiftungen. Unmittelbar nach der Unterstützung des Patienten in die Klinik verweisen. Wenn nach dem Verzehr von Speisen die Symptome der Vergiftung minimal – Schwäche oder rülpsen, ist es ausreichend, ihn nicht mehr Essen und trinken 5 Tabletten Aktivkohle.

Wenn Sie Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung, aber ohne Temperatur, bitte trinken Sie Medikamente, die Normalisierung der Darmflora. So stoppen Durchfall, der Patient trinkt Sorptionsmittel – смекту, enterosgel. Damit das nicht passiert Austrocknung, das Opfer trinkt pharmazeutische Lösungen enthalten, Salze von Kalium und Natrium, sowie Zucker: regidron, гастролит und andere.

Kochen eine ähnliche Lösung kann man und in den häuslichen Bedingungen: mischen Sie einen Teelöffel Salz und Backpulver, fügen Sie 2 El. L. Zucker und Gießen Sie einen Liter Wasser. Trinken Sie die Suspension in kleinen schlucken müssen alle 10-15Minuten.

Therapeutische Methoden

Behandlung von schwerer Vergiftung oder Lunge Zufall Krankheit erfasst, muss unbedingt im Krankenhaus stattfinden. Schwere Vergiftung gilt als, Zeichen die länger als drei Tage bleiben. In diesem Fall ist es nicht notwendig zu hoffen, dass alles von selbst – man muss unbedingt einen Facharzt aufsuchen. Außerdem ärztlichen Untersuchung Fälle erfordern eine starke Austrocknung. Die therapeutischen Methoden umfassen:

• Magenspülung. Erfolgt in Fällen, wenn ein Patient kam ins Krankenhaus in den ersten Stunden nach einem Herzinfarkt;
• Entgiftung Infusionstherapie, wenn ein Arzt verschreibt Medikamente antibakterielles und сорбирующего Aktionen;
• dann beginnt der Prozess der Wiederherstellung der Wasser-und Elektrolythaushalt;
• für die Ausscheidung von schädlichen Parasiten der Arzt verschreibt антипаразитные Medikamente.

Unter den Folgen der verzögerten Behandlung der Vergiftung Krebsen unterscheiden Austrocknung. Wenn keine Maßnahmen für die Wiederherstellung des Wasserhaushaltes, der Tod tritt innerhalb von 2-3 Tagen nach der Krankheit. Die Befreiung von den Parasiten sollte auch so schnell wie möglich, sonst werden Sie mit dem Blut geraten in die Lunge und das Gehirn. Dies wiederum führt zu Krebs, Blutungen, sowie пневмотораксу.

Wie kein Gift Krebsen

Wenn alle Sicherheitsvorkehrungen einhalten, ist die Vergiftung von Krebsen nicht passiert. Daher müssen Sie die Aufmerksamkeit auf einige der Nuancen:

• Essen brauchen Sie nur frische Krebseund Kochen Toten Arthropoden nicht zu empfehlen. Der Prozess der Zersetzung beginnt von den ersten Stunden nach Ihrem Tod, und in dieser Zeit zeichnen sich für den Menschen gefährliche Giftstoffe.
• Besser fangen Sie selbst in bewährten Gewässern. Kaufen Krebse auf dem Markt nicht, da die Verkäufer kaum in der Lage, Unterlagen vorzulegen, die belegen, dass im Teich keine Infektionen.
• Halten Sie nach dem Fang von Krebsen, Kochen Sie in keinem Fall sollten Sie nicht in Aluminium-Kochgeschirr. Besser nehmen mit diesem Ziel Glas-oder Plastikschüsseln. Essen Sie das Gericht sollte innerhalb von 2-3 Stunden nach dem Kochen.
• Bestellung Krebse im Restaurant, müssen Sie darauf achten, eingespannt, ob bei Ihnen die Schwänze. In diesem Fall ist der Koch habe die Entstehungsgeschichte der Gliederfüßer.
• Vor dem Kochen der Krebse müssen gut waschen und trocknen. Kochen Sie Sie für mindestens 10 Minuten, damit Sie rot wurden, und die Schale leicht vom Fleisch scheiden zu lassen.
• Wenn Sie zuvor allergisch auf Meeresfrüchte, Essen Krebse ist nicht notwendig, da eine allergische Reaktion manifestiert sich und auf Sie.
• Aufbewahren von lebenden Krebsen nicht länger als 3 Tage. Dabei täglich das Wasser wechseln müssen, wo Sie gespeichert sind. Um Arthropoden nicht getötet, Ihre Wurst gefüttert. Speichern Sie in einem kühlen, dunklen Raum – in Speisekammer oder Kühlschrank.
• Gekochte Krebse im Wasser bewahren, in dem Sie sich vorbereitet haben, aber nicht mehr als 12 Stunden. Sie können auch einfrieren, dann Lagerzeit wächst bis zu einem Monat. Für die Zubereitung sollten Sie nicht Auftauen, sondern besser direkt in kochendes Wasser zu werfen.

Es wird angenommen, dass die leckersten Krebse sind, dass im zeitigen Frühjahr gefangen. Darüber hinaus sollten Sie groß sein und aktiv zu sein – bei diesen Arthropoden sehr lecker und zartes Fleisch. Und überhaupt, die Vergiftung von gekochten Krebsen ist ein äußerst Seltenes Phänomen. Um ihn zu vermeiden, müssen alle Maßnahmen der Prävention. Aufmerksamkeit auf Ihre Gesundheit helfen, verschiedene Komplikationen zu vermeiden.