Schädlich ob Aluminium-Kochgeschirr und was Ihr Schaden

Im Mittelalter Adligen aßen aus einer Aluminium-Utensilien und machten sich gegenseitig Geschenke in Form von Bestecken aus diesem Leichtmetall. Nach einer Weile dieses Element des Periodensystems gelernt haben, in ausreichender Menge zu produzieren und Ihre Kosten schrittweise gesunken. So wie Küchenutensilien aus Aluminium blieben in den Regalen, die Wissenschaftler wollten herausfinden, ob schädlich Alu-Kochgeschirr für den menschlichen Körper.

Was ist Aluminium

Aluminium ist ein leichtes Metall, das Wachsausschmelzverfahren eignet sich perfekt und maschinell. Er formbar, gut und leitet die Wärme nicht mit Rost bedeckt, so wie auf der Oberfläche der Aluminium-Produkte Oxidhaut gebildet.

In Zeiten von Aluminium war ein sehr wertvolles Metall. Tragen Schmuck aus diesen leichten silbrig-weißes Metall leisten konnten nur die reichen Menschen. Es wird in der Lebensmittelindustrie für die Herstellung von Geschirr und Alufolie zum braten. Er ist seit langem beliebt in der Luftfahrt, Bau, heizungsbauer, da leicht und trotzt der Oxidation.

Schaden von Aluminium für den Menschen

Um Aluminium in letzter Zeit schwebt eine Menge von widersprüchlichen Informationen. Einige behaupten, dass die sich im Körper anreichern, es schädigt das Nervensystem, andere, dass er Alzheimer-Krankheit verursacht. Jedoch hat es etwas an Aluminium-Kochgeschirr?

Aluminium wirklich giftig für den Menschen in großen Mengen. Gefährlich für die Gesundheit gilt als das eindringen in den Körper mehr als 50 mg des Metalls pro Tag. Was nicht so gefiel dem Geschirr? Die Medien verbreiteten die Information, dass das silbrig-weiße Metall:

• zerstört die Nervenzellen;
• führt zu Alzheimer-Krankheit;
• zerstört das Gehirn und beeinträchtigt seine Tätigkeit;
• fördert das Wachstum von Tumoren;
• führt zu Funktionsstörungen der Nieren;
• verschlechtert der Austausch von Vitaminen und Mineralien;
• hemmt die Produktion von Hämoglobin.

In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts in Kanada wurden Experimente durchgeführt, um zu erkennen, die Ursache der Alzheimer-Krankheit. Die Forscher begannen, Alarm zu schlagen, da bei allen Patienten dieser Krankheit zeigten erhöhte Konzentrationen von Aluminium im Vergleich mit einer gesunden Person.

Doch die Wissenschaftler nicht in der Lage ist, eine Verbindung zwischen dieser Tatsache und ätiologie der Entstehung dieser schweren Krankheit. Die Natur senile Demenz dieser Art und unerkannt bis zum heutigen Tag, aber eine Sache ist sicher – Aluminium-Kochgeschirr in jedem Fall nicht förderlich für die Manifestation dieser Erkrankung.

Dies und noch viel mehr zuschreiben diese Natürliche Metall. Man kann nicht sagen, dass diese Vorwürfe unbegründet sind – ein überschuss von Stoffen im Körper führt zu Misserfolgen. Aber lassen Sie mich sagen, dass die Gerichte hier überhaupt nichts.

Ob Sie Aluminium-Kochgeschirr

Unsere Großeltern hatten nicht die Möglichkeit, Essen aus der schönen Geschirrs aus Edelstahl mit Vergoldung. Auch Kupfer-Nickel Besteck waren Ihr Gewicht in Gold Wert. Allerdings die ältere Generation, welche verwendete Aluminium-Geschirr, meist gesünder und stärker als die Jugend von heute.

Die Tatsache, dass auch wenn das Essen Kochen im Aluminium-Topf, verschieben Sie Sie in Aluminium-Schüssel, Essen Sie aus Aluminium-Löffel, und dann waschen Sie alles aus einer Aluminium-Becher, in den Körper geht nicht mehr als 2 G Aluminium. Es ist ganz normal, Indikator – das ist die Menge dieser Substanz hat keinen Einfluss auf die Lebensfähigkeit und die Gesundheit des Menschen.

Darüber hinaus kleine Dosen von Aluminium sind für den Menschen notwendig für die Wiederherstellung von Knochengewebe, die Regeneration von Hautzellen, Regulation der Zuteilung von Lebensmittel-Enzymen. Er enthält im Leitungswasser, so wie es geht die Reinigung Aluminium-Sulfat, in trockenen Expertenmeinung zu Antitranspirantien und sogar in Arzneimitteln, z.B. in Aspirin. Darüber hinaus mit gesunden Nieren, besteht keine Gefahr einer hohen Konzentration von Aluminium im Körper – er wird schnell urinausscheidende System.

Die Wahrheit über die Schüssel aus Aluminium

Jetzt würde sich lohnen zu erwähnen wahrheitsgemäße Informationen im Zusammenhang mit Geschirr aus leichtem silbrig-weißes Metall. Unter Verwendung von Aluminium-Töpfe, Pfannen und Besteck, denken Sie daran:

1. Geschirr aus Aluminium reagiert mit Säuren. Zum Beispiel, wenn Sie Gießen Sie einen Esslöffel Essig oder Zitronensaft, dann wird eine kleine Menge des Metalls, die später in die Nahrung gelangt. In der Tat, auch bei der aktiven Reaktion, mehr als 3 G aus dem Geschirr korrodieren unmöglich, also Schaden wird es nicht bringen.
2. Gekochtes Essen besser lagern in Aluminium-Kochgeschirr. Es ist wahr, da die Schmackhaftigkeit der Gerichte ändern können, außer Aluminium in regelmäßigen Abständen heraus und reagieren mit gekochtem Essen. Auch hier kein Schaden ist, aber der Geschmack von Lebensmitteln verändern kann.
3. Muss nicht hart reiben Aluminium-Töpfen und Pfannen metallischer Schwamm. Erstens, поцарапается die Oberfläche und das Aussehen des Gegenstandes Küchenutensilien verderben, und zweitens, gelöscht Schutzschicht, warnendes die Entstehung von Rost.

Angebote von modernen Herstellern

Wenn es gibt Befürchtungen, dass Aluminium-Kochgeschirr reagiert mit Nahrung, wird es nützlich sein zu erfahren, dass moderne Hersteller haben das Problem der Oxidation und nickte zwei Möglichkeiten:

• Schutz vor Oxidation mit einer speziellen Behandlung, aufgrund dessen erhalten eloxiertAluminium;
• Fazit von Aluminium in Edelstahl. Diese Mehrschicht-Kochgeschirr einfacher und nicht weniger haltbar als die aus anderen hochwertigen Legierungen.

So erwerben Sie eine schöne und völlig Harmlose Geschirr zu einem guten Preis. Der einzige Moment – ist besser, bevorzugt gegenüber gegossenen Produkten. Gestanzt werden weniger.

Vorteile und Nachteile von Aluminium-Kochgeschirr

Also, die Tatsache, dass Aluminium-Kochgeschirr kann nicht Schaden für die menschliche Gesundheit – das ist eine Tatsache. Was ist Sie so gut, und welche sind seine Eigenschaften zu wünschen übrig lassen?

1. Es ist sehr leicht. Es ist eine wertvolle Eigenschaft, besonders wenn Sie mitbringen müssen Besteck und Becher in der Reise-oder Aluminium-Topf Wandern. Es ist so легковесна, dass fast nicht beschweren trage.
2. Sie ist schnell aufgeheizt. Aufgrund der Tatsache, dass Geschirr aus Aluminium ist sehr Dünn, das Wasser in ihm kocht viel schneller als in neumodischen Pfannen mit dicken семислойным Boden.
3. Sie ist nicht mit Rost bedeckt. Kauf einer Reihe von solchen Utensilien raten Sie nicht, es oxidiert oder nicht. Die Tatsache, dass beim ersten Kontakt mit Sauerstoff auf der Oberfläche dieses leichten Metalls gebildeten Oxidschicht, die es schützt vor Rost. Dies ist ein großes Plus, da beim Kauf von Billigen Mehrschicht-Kochgeschirr aus Edelstahl können in Konflikt geraten, die chinesische Fälschung, die im Laufe der Zeit mit Rost. Für dieses Geld ist es besser, eine Aluminium-Set.

Jetzt müssen wir erwähnen und über die Mängel der Küchengeräte aus dem silbrig-weißen Metall. Unter Ihnen:

• das Kochgeschirr ist sehr zerbrechlich und leicht zu Verformungen;
• bei längerem Gebrauch ist es abgeschliffen, dies gilt insbesondere für die Böden von Töpfen und сотейников. Danach Essen beginnt ungleichmäßig zu erwärmen und kann verbrannt;
• es wird dunkel und sehr kurzlebig, irgendwann solche Utensilien können so поизноситься, dass die abfärbt in die Löcher.

Um die Verwendung solcher Geschirr lange genug Pickset mit mehrschichtvergütung – dann ist der Verschleiß nicht schlimm. Kinder lieben die Alu-Löffel, da Sie bequem und leicht ist, was es braucht, zu lernen, zu Essen, ohne Hilfe von Erwachsenen.

Aluminium-Kochgeschirr oxidiert, es ist besser nicht zu verlassen das fertige Essen und nicht waschen Ihre harten Schwämmen. Es ist sicher für die Gesundheit, da die Menge des Aluminiums, was sich daraus bei der Reaktion mit sauren Lebensmitteln, ist vernachlässigbar. Aber es ist bequem und leicht, rostet nicht und erwärmt sich schnell auf der Platte. Heute wird bei der Auswahl des Geschirrs ist sehr groß, und die Preise für Sie bezahlbar bleiben.