Was passiert, wenn Sie Essen Brot mit Schimmel – Schimmel-Vergiftung

Schimmel auf Brot kann sich auch ein paar Tage nach seiner Zubereitung. Die meisten von uns wissen nicht, was passiert, wenn verschimmeltes Brot zu Essen, ob Sie vergiftet? Einige halten eine solche deformierte Produkt nützlich und oft nutzen es für Lebensmittel. In diesem Artikel wird untersucht, was passiert, wenn Sie Essen Brot mit Schimmel, ob nutzen und Schaden von diesem Produkt, kann es dazu führen, dass die Entwicklung von chronischen Krankheiten oder, im Gegenteil, Krankheiten zu heilen.

Was ist Schimmel, warum Sie erscheint auf dem Brot

Brot Schimmel ist Pilze, die tatsächlich auf die minderwertige oder verdorbene Brot. Sie ist gefährlich für den menschlichen Körper, besonders für Kinder, schwangere und ältere Menschen.

Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Ursachen für Schimmel im Brot.

• Unsachgemäße Lagerung von Brot. Fördert die Entwicklung von Schimmel Feuchte und warme Umgebung. Bei diesem Mikroklima Pilze schnell vermehren und füllen Ihren Streitigkeiten gesamte Fläche des Brötchens.
• Verletzung der sanitären Normen und Temperaturbedingungen bei der Herstellung von Brot. In schlecht пропеченных Brot ERZEUGNISSEN anspringen können Pilze.
• Falsche und minderwertige Zubereitung von Backwaren. Zur Verringerung der Kosten und Steigerung der Gewinne können die Hersteller von Brot Mehl beimengen in peremolotyj abgelaufenes Brot, verwenden minderwertige Produkte für seine Küche.

In welchen Fällen kann man Schimmel Essen

Der Gebrauch der Schimmel ist nur in den speziell vorbereiteten Hartkäse. «Edle» weiße Schimmel im Lieferumfang von camembert und Brie. Blaue und grüne Schimmel vorkommen kann in vielen Arten von Käse. Wenn dieses Produkt impliziert die Existenz von Schimmel, seine Verwendung, in der Regel sicher.

Bitte beachten Sie, dass der Käse mit Schimmel ist hoch Allergen Produkt. Seine Kinder nicht Essen, schwangere Frauen und Menschen, die anfällig für Allergien, kranke Asthma bronchiale.

Wenn auf dem festen Käse Schimmel erschien, die infolge zu langer oder unsachgemäßer Lagerung, ein solches Produkt als gefährlich und unbrauchbar für den Einsatz in Essen.

Schimmel auf Brot: nutzen und Schaden

Ob Brot vergiftet? Schimmel auf Brot, schädlich und gefährlich. Sie übernimmt keinerlei nutzen für den Menschen. Verboten, Brot zu Essen, begann erscheinen auf dem Anzeichen von Pilzbefall der. Auf das verdorbene Brot meistens ein grüner und schwarzer Schimmel. Wir oft sehen, dass die Kruste auf dem Produkt. Aber eigentlich Pilzsporen verbreiten sich gleichmäßig über ganz dicker Laib Brot, und Essen, beschnitten «bunte» Kruste nicht.

Bitte beachten Sie, dass Schimmel auf Brot kann man nicht nur Essen, sondern auch inhalieren. Pilzsporen immer in die Lunge, verursachen keine Vergiftungen. Sie führen zur Entwicklung der pilzartigen Pneumonie, chronische Läsion der Atemwege. Wenn eine Person inhaliert Schimmel, er sollte einen Arzt aufsuchen und die Lunge zu untersuchen.

Rosa Schimmel auf Brot ist ein Zeichen der Kartoffel-Krankheit, Sie entsteht durch Befall von Weizen, aus dem das Mehl hergestellt wurde.

Bei einem Menschen, der aß Brot mit Schimmel, entwickeln eine akute Lebensmittelvergiftung. Wenn verschimmelte Lebensmittel verzehrt werden regelmäßig, erhöht das Risiko der Entwicklung von Krebs maligner Pathologien.

Symptome einer akuten Vergiftung Schimmel

Gift Schimmel kann bei einmaliger Verzehr von Brot, von Ihr infizierten. Die schwere der klinischen Symptome hängt von der aufgenommenen Menge minderwertigen verschimmelte Brot und von der Konzentration der Pilzsporen darin. Bei Schimmel Vergiftung Symptome entwickeln sich im Laufe der 4-56 Stunden nach Ihrem Verzehr.

Bitte beachten Sie, dass die Symptome einer Vergiftung verschimmelt sind stärker ausgeprägt bei Kindern. Bei einem Kind, das aß verschimmeltes Produkt, kann auch entwickeln eine akute allergische Reaktion, Asthma bronchiale.

Die wichtigsten klinischen Symptome von der Vergiftung Brot verschimmelt:

• Schmerzempfindung im unterleib. Meistens ist es lokalisiert «Magen» – im Bereich des Magens;
• Blähungen und Darmkoliken, erhöhter Auswurf von Gasen;
• übelkeit mit anschließendem Erbrechen. Wenn Essen eine große Anzahl von verdorbenen Brot, der Magen beginnt zu versuchen, loszuwerden, Giftstoffe zu entfernen;
• Kopfschmerzen und Schwindel – Anzeichen интоксикационного Syndrom;
• erhöhte Körpertemperatur ist selten. Es zeigt den Zustand des Patienten und über die deutlichen интоксикационном-Syndrom;
• Verletzung Stuhl. Er wird schnell und flüssig, Durchfall entwickelt;
• Herzrasen – Herzklopfen. Dieses Symptom ist eine Folge von Flüssigkeitsverlust, Austrocknung und Rausch.

Wenn Schimmel Essen, können Sie nicht nur die Symptome einer akuten Lebensmittelvergiftung, sondern eine allergische Reaktion. Zu Ihrer Manifestation die meisten Kinder neigen dazu, Menschen und Allergiker.

Zu den allergischen Erscheinungsformen der Verzehr von Schimmel sind:

• allergische Rhinitis – reichliche seröse mit Schnupfen verstopfte Nase, wo es ein Auswurf aus der Nase durchsichtig und wässrig Schleim und häufiges niesen;
• allergische Konjunktivitis manifestiert Rötung der Schleimhaut des Auges, Tränenfluss;
• Urtikaria – Ausschlag der roten Farbe auf der Haut, begleitet von starkem Juckreiz. Es kannverschmelzen in große Flecken;
• angioneurotisches Angioödem, die sich durch Schwellungen des subkutanen Fettgewebes. Kann durch Husten, Heiserkeit.

Erste Hilfe bei Vergiftung durch Schimmel

Bei der Entwicklung von Vergiftungserscheinungen Brot Schimmel sollte sofort einen Rettungsdienst zu verursachen. Besonders gefährlich sind allergische Reaktionen, die auftreten können, nach Kontakt mit den pilzartigen Sporen.

Vor der Ankunft der Mediziner beginnen Sie leisten selbstständig erste Hilfe отравившемуся Menschen. Es besteht aus:

• lavage Magen-Hohlraum. Der Patient sollte in einem Zug впить Liter normalen Wasser und herausreißen;
• Einlauf auf dem Wasser der Zimmertemperatur;
• Empfang von Adsorbentien (атоксил, smectite, Jump, enterosgel);
• reichlich trinken. Sie trinken Wasser und süßen Tee.

Denken Sie daran, dass, wenn eine Person, отравившийся Brot schimmelig, ist аллергиком oder krank Bronchialasthma, um ihm Medikamente, die vom Arzt verschrieben gegen allergische Anfälle.

Ärztliche Behandlung

Ärzte, die auf die Herausforderung, den Patienten erste Hilfe zu leisten und ihn im Krankenhaus in einem Krankenhaus. Behandlung von Schimmel besteht aus:

• Tropfer mit Lösungen zur Verringerung der Intoxikation;
• Antimykotika;
• Antiemetika Medikamente;
• Enzyme;
• Diätkost.

Die Dauer des Verbleibs im Krankenhaus hängt von der schwere der Zustand des Patienten. Die Behandlung mild Vergiftung kann zu Hause durchgeführt werden, aber unter ärztlicher Kontrolle.

Wie schützen Sie sich vor Schimmel Vergiftung

Sollten Sie sich am besten schützen und lieben vor dem Verzehr verschimmelte Brot. Im folgenden finden Sie Empfehlungen, die Ihnen helfen, dies zu tun.

• Nicht Essen Sie Brot, erschien auf dem Herd Schimmel. Es kann nicht konsumiert, auch schneiden Sie die Kruste mit dem sichtbaren Pilz-Niederlage. Ein solches Produkt zu verwerfen.
• Kaufen Sie Brot nur in zertifizierten und offiziellen Verkaufsstellen. Mit dem Kauf es auf den spontanen Märkten oder bei Menschen mit einer Hand, riskieren Sie kaufen minderwertige infizierte Pilz Produkt.
• Bewahren Sie das Brot in den kühlen und trockenen Plätzen. Wärme und Feuchtigkeit – ein Idealer Nährboden für Mehltau.

Es gibt Brot, auf dem es Anzeichen von Schimmel, ist es gefährlich. Es kann zu einer schweren Vergiftung Essen und akute allergische Reaktionen. Die Behandlung einer akuten Vergiftung mit verdorbenen Brot kann durchgeführt werden im Krankenhaus oder zu Hause. Alle Drogen und Medikamente von einem Arzt verschrieben nach der Inspektion und Untersuchung des Patienten. Selbstbehandlung solchen интоксикационного Zustand gefährlich.