Vergiftung Konserven (mariniert) Champignons

Vergiftung Konserven Pilze – ein gefährlicher Zustand. Meistens entsteht Sie durch Infektion von Konserven Botulismus. Diese Krankheit muss im Krankenhaus behandelt, so wie es ist tödlich für den Menschen. In diesem Artikel haben wir uns die wichtigsten Gründe für die Vergiftung entwickeln kann, eingelegten Pilzen, Symptome, Methoden der Erweisung der ersten vorärztlichen Hilfe, Behandlung und Möglichkeiten der Prävention.

Ursachen von Vergiftungen

Die gefährlichsten gelten als hausgemachte Pilz-Konserven. Bei Ihrer Zubereitung können nicht eingehalten werden Normen Wärmebehandlung und Sterilisation. Botulismus ist eine anaerobe Infektion, die entwickelt sich und wächst nur im Raum, frei von Sauerstoff. In 60% aller Fälle von Botulismus die Ursache für seine Entwicklung waren es Dosen Pilze hausgemacht. Im folgenden sind Faktoren, erhöhen die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Botulismus in Pilz Konserven.

  • Unzureichende Wärmebehandlung von Konserven, bei der die Bakterien keine Zeit haben, zu sterben.
  • Lagerung von Konserven mehr als ein Jahr.
  • Unzureichendes waschen der Pilze aus der Erde. Botulismus Bakterien wohnen können in den Boden.
  • Lagerung von Konserven bei einer Temperatur von über 30 Grad. Der Erreger des Botulismus am besten pflanzt sich in der Wärme.
  • Zubereitung von Konserven mit schmutzigen Händen, Missachtung der Hygienevorschriften.

Bitte beachten Sie, dass die Vergiftung herzhaften Pilzen entwickeln kann, bei der Verwendung von giftigen Pilz-Sorten bei der Zubereitung der Konserven.

Symptome und Anzeichen einer Vergiftung eingelegten Pilzen

Das klinische Bild der Vergiftung von Konserven Pilze hängt von der Ursache der Krankheit. Symptome von Botulismus und der Vergiftung von den Giftpilzen unterscheiden sich voneinander.

Das klinische Bild des Botulismus

Die ersten Symptome der Vergiftung eingelegten Pilzen entstehen in den ersten Tagen nach Ihrem Verzehr. Zeit die ersten Anzeichen der Krankheit hängt von der aufgenommenen Menge verdorbene Speisen und von der Konzentration der in ihm von Botulismus.

Das klinische Bild des Botulismus zunächst wie eine normale Lebensmittelvergiftung. Zu seinem ersten Symptome sind:

  • starke Schmerzen im unterleib, die lokalisiert im Darm oder im Magen. Sie kann daran erinnern, Darmkoliken;
  • reichlicher und regelmäßiger Durchfall (bis zu 10 mal am Tag);
  • Allgemeine Schwäche und Kopfschmerzen – primäre Anzeichen für eine Läsion des zentralen Nervensystems;
  • Erbrechen und übelkeit. Im Erbrochenen kann man die Reste der Pilze, Galle, Magensaft und Schleim. Erbrechen bringt eine vorübergehende Linderung;
  • Hyperthermie. In den ersten Stunden der Entwicklung der Krankheit steigt die Körpertemperatur bis 40 Grad, krank fiebrig und gefrieren;
  • Herzrasen – Herzklopfen, das entwickelt sich vor dem hintergrund tremens.

Nach 10-12 Stunden diese Symptome beginnen, um die Körpertemperatur normalisiert. Genau dies führt oft Patienten in die Irre und zieht die Zeit Ihrer medizinischen Versorgung. Ein paar Stunden nach einem imaginären Wesen erscheinen die Symptome der Läsion des Nervensystems und anderer Organe. Entwickeln sich folgende Symptome:

  • Sehstörungen, Ptosis (Ptosis) der oberen Augenlider. Entwickeln Doppeltsehen, verminderte Sehschärfe;
  • Allgemeine Schwäche in der Skelettmuskulatur, die allmählich in Lähmung;
  • Verletzung der Schluckbeschwerden. Zuerst der Patient ist schwierig, Feste Nahrung zu schlucken, und dann Schwierigkeiten ergeben sich auch beim trinken von Wasser. Diese Verletzung aufgrund einer Verletzung глотательного Zentrum im Gehirn;
  • Herzrasen, die mögliche Entwicklung von Arrhythmien.

Mit dem Fortschreiten der Krankheit der Beckenorgane gestörte, der Mensch wird gelähmt, er hat Krämpfe auftreten. Der Tod kann durch Atemstillstand bei Läsionen des atemzentrums im Gehirn.

Das Fortschreiten der Krankheit dauert seit 2-3 Wochen. Alle oben genannten Symptome langsam wachsen. Im Endstadium der Krankheit Dominieren Erkrankungen der Atemwege.

Symptome der Vergiftung von den giftigen Champignons Konserven

Die ersten Anzeichen der Krankheit entwickeln sich während der ersten 30-60 Minuten nach dem Essen. Zustand des Mannes rapide verschlechtert. In den ersten Minuten Bewusstseinsstörungen kommen kann. Die Symptome sind abhängig von der Art des giftigen Pilzes:

  • Bei der Vergiftung Fliegenpilz oder говорушками in den Pot wirft, entwickelt starke Bauchschmerzen, wiederholtes Erbrechen und Durchfall, die Pupillen verengen, entwickeln sich Krampfanfälle und Halluzinationen, Bewusstseinsstörungen. Auch entwickeln kann Tränenfluss und erhöhte Sekretion von Speichel.
  • Bei der Verwendung von falschen Honig, entwickeln sich lebhafte Halluzinationen, gestörte Bewegungskoordination, Durchfall, Erbrechen, schmerzhafte Bauchkrämpfe, der Patient allmählich fällt in ein Koma.
  • Vergiftung blass Pilz durch starke Muskel-Schmerzen, Krämpfe, mehrfacher reichlich Durchfall (bis zu 30 mal am Tag), Bewusstseinsstörungen.

Merkmale der Erweisung der ersten vorärztlichen Hilfe

Bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung nicht zu erwarten die Entwicklung der Symptome und zu hoffen, dass die Krankheit selbst wird, und rufen dringend Krankenwagen. Telefonisch sagen Sie dem Dispatcher über den Vorfall zu erwähnen, über die Verwendung von verzinntenPilze und vergessen Sie nicht, Ihre Adresse korrekt angeben.

Vor der Ankunft der ärzte gehen auf die Erweisung der ersten vorärztlichen Hilfe, die helfen, den Zustand des betroffenen zu verbessern und reduzieren Intoxikation Syndrom.

Bitte beachten Sie, dass die erste-Hilfe bei Vergiftungen mit Pilzen Konserve hängt nicht davon ab, der Mensch vergiftet Giftpilzen oder Botulismus angesteckt.

Die wichtigsten Komponenten dovrachebnoj der Hilfe die Person, die vergiftet Konserven Pilze.

Magenspülung

Die Reinigung des Magens wird dazu beitragen, die Reste der gegessenen Pilze aus dem Körper, die noch nicht dazugekommen sind, zu verdauen. Diese Prozedur sollte so schnell wie möglich nach der Entwicklung der ersten klinischen Symptome der Krankheit.

Um selbst zu Hause reinigen den Magen, muss schlucken trinken einen Liter klarem Wasser und Erbrechen auslösen. Wiederholen Sie diesen Vorgang sollten Sie mehrmals.

Einlauf

Einlauf ist notwendig für die Ausscheidung giftiger Nahrung und Bakterien aus dem Darm. Sie wird auf der Grundlage des abgekochten Wassers der Zimmertemperatur. Hinzufügen Medikamente in Sie verboten. Wiederholt Einlauf mehrmals, bis das sauberere Wasser.

Bitte beachten Sie, dass bei der Verwendung von warmem Wasser für den Einlauf Sie alle всосется in den Körper durch die Darmschleimhaut. Kaltes Wasser beim Spülen des Magens kann zu einem Krampf der Blutgefäße und der Verschlechterung des Zustandes des Patienten.

Sorbentien

Diese Medikamente reduzieren Durchfall und dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Darm. Bei der Vergiftung von den Konserven Pilze können alle Medikamente dieser Gruppe. Schneller wirken Sorptionsmittel, die verwendet werden, in flüssigen oder pastöse Form: smectite, атоксил, enterosgel.

Vor der Einnahme der Medikamente, müssen Sie sorgfältig Lesen Sie die Anweisungen, um herauszufinden, wie Sie die richtige Auswahl und Dosierung zählen. Auch sollte die Aufmerksamkeit auf die Haltbarkeit, abgelaufene Medikamente verlieren Ihre Wirksamkeit und können gefährlich werden für die Gesundheit des Menschen.

Getränk

Trinken kann einfaches Wasser oder Mineralwasser. Um wiederholtes Erbrechen verursachen, ist es am besten langsam trinken, langsam und oft.

Die Flüssigkeit ist notwendig für die Aufhebung des Rausches und der Verhinderung der Entwicklung starker Austrocknung.

Helfen, die Person in einem Zustand der Bewusstlosigkeit

Bewusstlosigkeit kann auftreten, aufgrund von Intoxikationen, ZNS-Läsionen Toxine und Austrocknung. Bewusstseinsstörungen müssen darauf achten, dass der Mensch keine eigenen Erbrochenen erstickt oder Ihren eingefallen Sprache. Zur Vorbeugung аспирационного Syndrom und Würgen sollten Sie drehen den Kopf zur Seite.

Zur Verbesserung der Blutversorgung des Herzens und des Kopfes, heben Sie die schmerzende Füße. Bis zur Ankunft der BRIGADE SMP muss überwacht werden, bei den betroffenen den Atem und den Puls. Ihre Abwesenheit zeigt die Entwicklung des klinischen Todes. In diesem Fall sollte die indirekte Massage des Herzes.

Ärztliche Behandlung

Ärzte der Notaufnahme, nach der Ankunft auf die Herausforderung, für eine schnelle Inspektion des Patienten, sammeln die Anamnese der Erkrankung. Ausführlich beschreiben Sie Symptome der Vergiftung, nennen Sie mit dem Konsum von Konserven in der Nahrung und dem auftreten der Symptome, sagen Sie uns, was selbst geschafft, den Patienten zu helfen vor der Ankunft der Mediziner.

Erste Hilfe besteht aus:

  • Tropfer;
  • Medikamenten, unterstützen die Atmung und Herztätigkeit;
  • antikonvulsive Medikamente;
  • Antiemetika;
  • zuführen von befeuchteten Sauerstoff durch eine Maske;
  • Beatmung (bei akutem Lungenversagen).

Nach der Erstversorgung des Patienten dringend bringen in absehbarer ansteckende Abteilung. Patienten in kritischem Zustand werden in der Intensivstation. Die ärzte im Krankenhaus haben eine qualifizierte Behandlung und parallel untersucht den betroffenen, stellen die Diagnose.

Bei der Bestätigung des Botulismus, dem Patienten helfen kann противоботулиническая Serum. Sie zerstört die Erreger, Wonach der Körper erholt sich allmählich.

Die Prophylaxe der Vergiftung von Pilzen Konserve

Verhindern die Entwicklung einer akuten Vergiftung, verursacht durch den Konserven von Pilzen, leicht. Nachfolgend finden Sie die Richtlinien, nach denen Sie schützen sich und die Angehörigen von dieser Krankheit:

  • Nicht kaufen, hausgemachte Pilz-Konserven. Sehr oft werden Sie auf den spontanen Märkten oder einfach mit den Händen. Solche Ware wird von niemandem überprüft. Sie können nicht wissen, unter welchen Bedingungen und was diese bereiteten sich Konserven. Erwerben Sie nur Original Dosen Pilze in den offiziellen Verkaufsstellen.
  • Bei der selbständigen Zubereitung von Konserven, verwenden Sie nur qualitativ hochwertige und essbare Pilze, Spülen Sie Sie aus dem Boden. Auch sollte eine ausreichende thermische Behandlung.
  • Bewahren Sie die Dosen Pilz nicht mehr 1 Jahr, in einem dunklen Ort, bei Temperaturen nicht über 20 Grad.
  • Lassen Sie sich nicht Mushroom Konserven Kinder und schwangere. Diese Kategorie am meisten empfindlich gegenüber Vergiftungen.

Therapie der Vergiftung mit Pilzen Konserve muss von qualifizierten ärzten. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit müssen Sie einen Arzt aufsuchen, Vor der Ankunft der ärzte Spülen sollte dem geschädigten Magenund den Darm, tränken es mit Wasser und geben Sorbentien. Die Behandlung der Vergiftung mit Pilzen Konserve erfolgt in einem Intensivstationen bei ansteckenden Büro.