Ist es möglich, dass Hühnerbrühe bei Vergiftungen

Hühnerbrühe bei Vergiftungen hilft reparieren die geschwächte Verdauungssystem und füllen die Energieverluste des Körpers. In diesem Artikel haben wir gesehen, wie man richtig Diät Kochen die Brühe auf der Basis von Huhn und Wann kann es anfangen.

Nützliche Eigenschaften von Speisen

Diätverpflegung ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung von Lebensmittelvergiftungen. Während Erbrechen und Durchfall verliert der Mensch viel Flüssigkeit, die notwendigen Spurenelementen, Proteinen und Aminosäuren. Diese Verluste sollten nachgeholt werden in den ersten Tagen, aber die Liste der erlaubten Produkte und Gerichte in diesem Zeitraum sehr begrenzt.

Ernährung während der ersten Wochen nach der Vergiftung sollte nicht belasten das Verdauungssystem, fördern die Wiederherstellung der Schleimhaut, eine positive Wirkung auf pankreatische System und die Leber. Eines der zulässigen Produkte bei Vergiftungen ist die Brühe, zubereitet auf der Grundlage von Huhn. Dieses Gericht verfügt über die folgenden nützlichen Eigenschaften:

• Bereichert den Körper notwendigen Proteine und Aminosäuren. Protein ist ein wichtiger struktureller Bestandteil aller Organe und Systeme. Er ist für die Bildung einer starken Immunität. In der ersten portion hühnerfleischgerichte enthält die Hälfte der täglichen Bedürfnissen des menschlichen Körpers an Protein.
• Entlastet das Verdauungssystem. Der Prozess der Verdauung Brühe aus Huhn erfordert nicht viel Aufwand aus dem Magen und Bauchspeicheldrüse. Dank dieser leichten Nahrung, Sie können sich erholen.
• Verbessert die Motorik des Darms, die durch Durchfall gestört ist.
• Füllt die Energiereserven des Körpers. Für die Wiederherstellung nach der Vergiftung der Mensch braucht die Nährstoffe.
• Reduziert die Entzündung der Schleimhaut des Magens.

Wenn Sie beginnen zu Essen

Am ersten Tag der Vergiftung gibt es Hühnersuppe nicht. An diesem Tag können Sie Essen nur getrocknetes Weißbrot, галетное Kekse und die flüssige Reismehl und Haferflocken.

Therapeutische Hühnerbrühe können Sie beginnen, gibt es am 2. Tag. Aber die Zahl muss klein sein (100-150 ml). An diesem Tag ist das Verdauungssystem noch zu geschwächt, und eine große Menge dieses Produkts könnte zu einer Wiederaufnahme von übelkeit und Erbrechen.

Am 3. Tag kann man schon Essen eine vollwertige portion Brühe. Essen es besser getrennt von den anderen Gerichten.

Wie wählen Sie Huhn für die Brühe

Sollten Sie sorgfältig wählen Sie das Huhn für die Zubereitung von therapeutischen Hühnerbrühe. Sein nur in Geflügelfleisch, das allein großgezogen, aber nicht viele können es sich nicht leisten - haben einen eigenen Haushalt. Im folgenden haben wir Tipps für Sie zusammengestellt, die Ihnen helfen, beim Kauf von Geflügelfleisch:

1. Kaufen Sie das Huhn nur in zertifizierten Verkaufsstellen von Fleisch. Mit dem Kauf von Fleisch auf den spontanen Märkten, riskieren Sie erneut vergiftet.
2. Am besten kaufen Sie das Fleisch in der Originalverpackung, auf dem steht das genaue Datum der Produktion.
3. Kaufen sollten «heutige» Fleisch.
4. Nehmen Sie nicht das gefrorene Hähnchen. Infolge der Einfrierung, das Huhn verliert die große Zahl der erforderlichen Spurenelemente und Proteine zerstört.

Bitte beachten Sie, dass vor dem Kauf das Fleisch riechen sollte. Frisches Huhn ist fast geruchlos. Der Geruch von Bleichmittel, Chemikalien oder ausgeprägten «Duft» Fleisch zeugt von seiner недоброкачественности.

Wie richtig zubereiten

Therapeutische Hühnerbrühe bereitet sich nur aus Hähnchenbrust. Dieser Teil gilt als die Vögel und fettarme Ernährung. Während der Zubereitung nicht verwendet werden Gewürze und Aromastoffe.

Nachfolgend finden Sie eine Schritt-für-Schritt Rezept für die Zubereitung von nützlichen und leckeren Poulet-бульончика:

1. Nehmen Sie 0,5 kg Huhn, Spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser. Schneiden Sie die verbleibenden Stücke vom Fleisch Fett, blattadern.
2. Gießen Sie die Fleisch 2 Liter Wasser, und zum Kochen bringen.
3. Nach dem aufkochen, abtropfen lassen, und fügen Sie eine neue.
4. Fügen Sie die Brühe 1 Karotte, потертую auf einer reibe und 1 ganze mittlere Zwiebel, Salz abschmecken.
5. Können hinzufügen in ein wenig Brühe Reis-oder Haferflocken zur Erhöhung seiner Nahrhaftigkeit.
6. Kochen Sie die Suppe sollte 1 Stunde bei schwacher Hitze.
7. Nach dem entfernen der Brühe vom Herd nehmen, ziehen Sie den Bogen aus ihm.

Gekühlte Suppe in den Kühlschrank, halten Sie es besser im Glas. Dieses Gericht wird am besten in der 1. oder zweiten Tag nach der Zubereitung. Die Brühe, die lange im Kühlschrank aufbewahrt, verliert seine medizinischen Eigenschaften, und kann beschädigt werden.

Denken Sie daran, dass die Suppe, zubereitet auf der Basis von Hühner-Würfel, ist absolut kontraindiziert bei Lebensmittelvergiftung.

Wie richtig zu Essen Brühe

Die Temperatur der Brühe sollte etwas warm. Warmes Essen nach der Vergiftung kontraindiziert, da reizt die entzündete Wand des Magens.

Eine Brühe kann man mit ein Getreide Weißbrot. Frische Zwiebeln und Knoblauch sind kontraindiziert.

Gekochtes Hühnerfleisch aus der Suppe Essen kann in kleinen Mengen separat in die nächste Mahlzeit. Am besten von allen seinen Knick in den Fleischwolf.

Welche brühen erlaubt bei Vergiftungen

Viele Menschen Fragen sich, ob es irgendwelche andere brühen bei Vergiftungen. Brühe, zubereitet auf der Basis von Hühnerfleisch, als die Ernährung. Außer ihm auch erlaubt die folgenden Vorspeisen:

1. Die Gemüsebrühe. Kochen Sie Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln (am Ende der Garzeit herausnehmen sollte). HinzufügenSie können ein wenig Reis oder Haferflocken. Kräuter und Gewürze sind verboten.
2. Die Brühe von der Pute. Bereitet sich genau wie ein Huhn. Für die Zubereitung verwendet филейная Teil.
   Aber die ersten Gerichte auf der Basis von fettem Fleisch, Pilzen, Kohl oder Hülsenfrüchte sind verboten.

Wer ist kontraindiziert

Ärzte unterscheiden eine Reihe von Krankheiten, bei denen die Brühe, zubereitet auf der Basis von Huhn, gibt es nicht. Dazu gehören:

1. Die Entwicklung der Pankreatitis (Entzündung der Bauchspeicheldrüse). Diese Krankheit ist eine häufige Komplikation der Lebensmittelvergiftung. Besonders Häufig entwickelt er sich bei den Kindern.
2. Ацетонемический Syndrom – eine häufige Komplikation der Vergiftungen bei Kindern bis 7 Jahre. Bei ihm tritt das Niveau von Ketonkörpern im Blut.
3. Gicht ist eine chronische systemische Erkrankung, bei der im Bereich der Gelenke abgelagert Harnsäure. Bei dieser Krankheit Kontra Fleischgerichte.
4. Geschwür der Schleimhaut des Magens oder Zwölffingerdarm.
5. Gastritis mit hohem Säuregehalt des Magensaftes.

Bitte beachten Sie, dass Kinder unter einem Jahr Hühnerbrühe nicht gegeben. Ihr Verdauungssystem ist noch nicht in der Lage, mit diesem Gericht zu bewältigen. Die beste Ernährung für Sie als Muttermilch.

Hähnchen Brühe – ein unverzichtbares Werkzeug bei der Ernährung während der Vergiftung. Beginnen es ist möglich, am zweiten Tag nach der Vergiftung. Er hilft verlorene Körper Proteine, Aminosäuren, Elektrolyte und Spurenelemente. Für seine Zubereitung sollten Sie ein frisches Huhn gekauft in einem zertifizierten Händler. Kochen Sie das Gericht muss von der Lende getroffen Huhn. Hinzufügen Gewürze verboten.