Unterschied Lebensmittelvergiftung von Lebensmittel-Infektionen

Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall können Symptome wie die Vergiftung und Darminfektionen. Diese Krankheiten unterscheiden sich voneinander ätiologie, einige Symptome und Möglichkeiten der Behandlung. In diesem Artikel werden Lebensmittel-Infektionen und Vergiftungen, die Unterschiede Ihrer Erscheinungsformen und Behandlung, Möglichkeiten eine genaue Diagnose.

Beschreibung und ätiologie

Lebensmittelvergiftung und Darminfektionen in Erster Linie unterscheiden sich die ätiologie, d.h. die Ursache der Erkrankung. Die Vergiftung entsteht durch Vergiftung des Organismus durch Toxine, die sich in verdorbenen und verfaulenden Produkten. Intestinale Infektionen werden verursacht durch hoch pathogene Mikroorganismen, die eine Entzündung in den Wänden des Verdauungstrakts und verursachen интоксикационному Syndrom.

Darminfektionen

Bei infektiösen Ursprungs Krankheit das klinische Bild aufgrund der Freisetzung im Verdauungstrakt von pathogenen Mikroorganismen. Es kann Viren und Bakterien.

Bitte beachten Sie, dass Darm-Infektionen sind ansteckend, Mann kann Sie krank werden nach der Haushalts-Kontakt mit dem Träger des Erregers.

Zu den häufigsten Arten von Darminfektionen gehören:

  • Salmonellose – bakterielle Erkrankung, die durch Bakterien. Infektionen können im menschlichen Körper mit Fleisch-Produkten und Eiern, auch der Mensch kann durch Viren, wie während der häusliche Kontakt mit einer erkrankten Person;
  • Ruhr – bakterielle Darm-Infektion, die durch verunreinigtes Wasser übertragen, Milchprodukte, von einem Kranken zu einem gesunden;
  • rotavirus-Infektion, oder «Darm-Grippe», – ansteckende Virus wird fäkal-oralem Wege. Ist eine saisonale Erkrankung. Der Höhepunkt der Erkrankung kommt für den Winter.

Bitte beachten Sie, dass ротавирусную Infektion wird oft verwechselt mit Grippe und orvi. Bei dieser Krankheit entwickelt sich eine virale Vergiftung, ist die gleiche wie bei Erkältungen. Der Hauptunterschied ротовирусной Infektion ist das auftreten von Durchfall und Erbrechen.

Bei der intestinalen Infektion Krankheitserreger, der Einstieg in den Darm, verursachen eine ausgeprägte Entzündung. Diese Krankheiten begleitet von einem starken интоксикационным-Syndrom, und sind gefährlich für Menschen. Besonders hart werden Sie bei Kleinkindern, die sind sehr empfindlich gegenüber Vergiftung und Austrocknung.

Lebensmittelvergiftung

Vergiftung der Nahrung entwickelt sich aus einer Reihe von Gründen, die weiter:

  • Der Verzehr von minderwertigen und verdorbenen Produkten. Es kann die überfällige Lebensmittel oder хранившаяся beim falschen Temperaturbereich. In solchen Produkten vermehren bedingt pathogene Bakterien, die an und für sich sind nicht gefährlich für den Menschen, und die Symptome der Vergiftung entwickeln sich von Giftstoffen zu befreien, entwickelten Sie, und von deren Stoffwechselprodukte.
  • Unzureichende Wärmebehandlung von Fleisch und Fisch.
  • Die Nichteinhaltung der sanitären Normen und Regeln. Schmutzige Hände, невымытая Geschirr, schlecht gewaschene Obst und Gemüse kann zu einer Vergiftung führen.
  • Verzehr von giftigen Pflanzen oder Pilze.

Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelvergiftung ist nicht ansteckend. Mit отравившимся Person, können Sie sicher kommunizieren, ohne Angst vor Ansteckung, aber die Lebensmittel, die gegessen erkrankte, die man nicht Essen kann.

Als ähnlich der Krankheit untereinander

Lebensmittelvergiftung und Lebensmittel-Infektion haben viel gemeinsam und ähnelt in Ihrem klinischen Bild und Verlauf der Erkrankung. Genau wegen der ähnlichkeit der Symptome, die Sie ständig miteinander verwechselt.

Gemeinsame Merkmale sind im folgenden aufgelistet:

  • Die Niederlage des Verdauungstraktes. Giftstoffe oder Bakterien einmal in den Magen Hohlraum, verursachen eine lokale Entzündung der Schleimhaut und führen zu гастроэнтериту.
  • Werden durch die Nahrung. Um zu erkranken, muss man etwas minderwertige oder infiziertes Essen.
  • Symptome: Schmerzen im unterleib, übelkeit, Erbrechen, Durchfall, vermehrte Bildung von Gas und intestinale Kolik.
  • Dehydration – ein Zustand, in dem der Organismus wird eine große Menge an Flüssigkeit. Vergiftung oder Darminfektion begleitet von einer ausgeprägten Dehydratation des Körpers (Verlust von Wasser) durch Erbrechen und Durchfall.
  • Für Krankheiten verläuft immer nach dem gewohnten Schema: zuerst definierte Inkubationszeit, bei denen klinische Symptome einer Darm-Infektion oder fehlen. Dann kommt der Höhepunkt der Krankheit, auf den Wechsel der Erholungsphase kommt.

Besonderheiten

Besonderheiten Vergiftungen und Darminfektionen helfen Arzt vermutet eine oder andere Pathologie. Einige Symptome sind sehr spezifische Hinweise auf die spezifische Pathologie.

Sprechen über die Besonderheiten, man darf nicht vergessen, dass für ein und dieselbe Krankheit kann bei verschiedenen Menschen unterschiedlich und individuell sein. Markieren auch atypische Formen von intestinalen Infektionen und Vergiftungen, Verfahren mit unausgesprochenen Symptomatik.

Bitte beachten Sie, dass Sie versuchen, die Vergiftung zu unterscheiden von Darm-Infektion können die Symptome der Symptome der Krankheit. Die endgültige Diagnose ist nur auf der Grundlage von Laboruntersuchungen des Körpers.

Im folgenden sind die wichtigsten Merkmale:

  • Die Dauer der InkubationszeitPeriode bei Lebensmittelvergiftung geringer als bei Darminfektionen. Bei der Verwendung von minderwertigen, verdorbenen Nahrung Symptomatik der Vergiftung entwickelt sich während der ersten 6 Stunden. Bei Darm-Infektion die Inkubationszeit kann mehrere Wochen dauern.
  • Die Lokalisierung der größten Läsionen des Verdauungstrakts. So, bei der Vergiftung entwickelt sich eine Entzündung in der Schleimhaut des Magens und Zwölffingerdarm. Im Falle von Darminfektionen betroffen dick oder Dünndarm.
  • Intoxikation Syndrom noch ausgeprägter bei intestinalen Infektionen. Die Temperatur kann erhöht werden bis zu 39 Grad. Wenn Lebensmittelvergiftung Körpertemperatur steigt nicht über 37,5 Grad.
  • Einige Darminfektionen unterscheiden sich in der Art und Konsistenz der fäkalen Massen. Zum Beispiel, wenn сальмонеллезе, flüssigen Stuhl, grün und schaumig. Bei der Dysenterie Stuhlgang wässrig, können Sie sehen, proschilki des Blutes, bei der Cholera Kal ähnlich wie Reisbrei.

Prinzipien der Diagnostik und Diagnosestellung

Der behandelnde Arzt führt zunächst Anamnese und untersucht den Patienten. Sollte er angeben, Wann die ersten Symptome, die Liste der Lebensmittel, die Sie aßen in den letzten Tagen. Sie sollten auch sagen, welche Maßnahmen nach der Behandlung haben Sie selbst, bis zu medizinischen Versorgung, welche Vorerkrankungen Sie krank sind, welche Tabletten ständig einnehmen, was Allergien haben.

Wie wir bereits erwähnt, die endgültige Diagnose kann nur auf der Grundlage der labormssigen Methoden der Forschung. Bei Vergiftungen oder Darm-Infektion die Diagnostik zielt nicht nur auf die Errichtung der genauen Diagnose, sondern auch auf die Beurteilung des Zustandes des gesamten Organismus, die Suche nach möglichen Komplikationen.

Unten aufgelistet Labor und Instrumental Untersuchung, die zugewiesen werden können, im Falle von Lebensmittelvergiftungen oder Darminfektion:

  1. Blutbild mit umfangreichen Leukozyten-Formel ist eine sehr informative Studie. Mit seiner Hilfe können Sie:
  • die Anwesenheit von bakteriellen oder Darminfektion;
  • bestimmen die schwere des entzündlichen Prozesses im Körper;
  • etwa beurteilen Sie den Grad der Austrocknung (гематокриту);
  • vermuten глистную Invasion;
  • offenbaren Anämie oder Hämolyse (sich entwickeln können, wenn die Vergiftung von den Giftpilzen).
  1. Urinanalyse wird durchgeführt zur Ermittlung von Abweichungen in der Arbeit der Nieren. Es ist erwähnenswert, dass eine akute Entzündung der Nieren-Strukturen (Pyelonephritis) simulieren kann Vergiftung. Bei seiner атипичном Verlauf entwickeln Diarrhöe und Abdominal-Schmerz. Im Urin dadurch erhöht sich die Anzahl der weißen Blutkörperchen.
  2. Bakteriologische Untersuchung von Kot identifizieren Darminfektion.
  3. Biochemische Analyse des Blutes ist notwendig für die Diagnose von Abweichungen im электролитном Gleichgewicht, sowie zur Identifizierung von Störungen der Leber, der Nieren, der Bauchspeicheldrüse.
  4. Die Ultraschalluntersuchung der inneren Organe wird für die Beurteilung des Zustandes der Gallenblase, der Leber, der Bauchspeicheldrüse und der Nieren. Genau diese Organe leiden in Erster Linie bei Vergiftungen oder Darminfektion. Identifizieren Sie Abweichungen hilft dem Arzt, die notwendige Behandlung zu ernennen und zu warnen Weiterentwicklung Ihrer Niederlage.
  5. Elektrokardiographie wird in deutlichem Entwässerungs-und электролитном ausfällt. EKG notwendig für die Ermittlung der Abweichungen des Rhythmus.

Unterschiede in der Behandlung von

Der Hauptunterschied in der Behandlung von Darm-Infekt und Lebensmittelvergiftung ist die Notwendigkeit einer Antibiotika-Therapie. Die Labor-Bestätigung der bakteriellen ätiologie der Erkrankung verschreibt der Arzt Antibiotika, die der Patient sollte streng nach dem Schema.

Bitte beachten Sie, dass virale Darminfektionen behandelt werden, ebenso wie eine Lebensmittelvergiftung. Antibiotika oder antivirale Medikamente werden nicht ernannt.

Die übrigen Bestandteile der Behandlung sind praktisch identisch. Diät, viel zu trinken, Spasmolytika, Enzyme, brechreizhemmende Medikamente – all dies hilft dem Patienten schneller gesund werden.

Es ist erwähnenswert, dass im Falle der Vergiftung von den Giftpilzen, die Patienten benötigen Hämodialyse – Reinigung des Blutes von Giften mit Hilfe des künstlichen Niere.

Vergiftung und Darminfektionen haben viel gemeinsames und unterschiedliches. Eine genaue Diagnose kann nur ein erfahrener Arzt nach der Untersuchung, Erhebung der Anamnese und Untersuchung des Patienten. Behandlung wird dem Arzt nach der Identifizierung der Ursache der Erkrankung. Bei intestinalen Infektionen helfen Antibiotika. Selbst ordnen Sie sich nicht, nehmen Sie diese nur auf Anraten eines Arztes.