Wie lange dauert die Vergiftung von Lebensmitteln bei Kindern und Erwachsenen

Vergiftung durch Nahrung – ein extrem weit verbreitetes Phänomen, das Auftritt, wegen der Verwendung von minderwertigen Nahrung. Wie lange dauert die Vergiftung, hängt hauptsächlich von dem Grad der Intoxikation und der Wirksamkeit therapeutischer Maßnahmen.

Die Art der Strömung Lebensmittelvergiftung

Nach den Statistiken, die professionelle Hilfe während der Intoxikation des Organismus wenden sich nur wenige, und die Behandlung erfolgt vorwiegend zu Hause. Die schwere der Vergiftung hängt vor allem von der Ursache. Je mehr pathogenen Erregern und Toxinen in den Körper eindringt, umso intensiver und länger dauert Rausch. Am gefährlichsten sind Vergiftungen, hervorgerufen durch Erreger von Botulismus, aber auch Gifte von Pilzen. Ein Teil der Vergiftungen entsteht durch die unklare ätiologie. Aber unabhängig von den Ursachen der Vergiftung meist verlaufen nach ähnlichen Symptomen.

Lebensmittelvergiftung bei Erwachsenen verläuft überwiegend nach diesem Schema:

• der plötzliche Beginn der Beschwerden;
• Massen-Blitz (oft deckt eine erhebliche Anzahl der betroffenen);
• stürmische Strom;
• kurze Dauer (oft bis zu drei Tagen);
• ein positives Ergebnis (außer Botulismus).

In der Natur, Vergiftung des Organismus bezieht sich auf die akuten Beschwerden. Jedoch wenn Sie regelmäßig beim Verzehr von minderwertigen Lebensmitteln mit einem geringen Gehalt an Toxinen vergiften kann einen chronischen Verlauf haben und, die verläuft weniger intensiv, aber gleichzeitig eine längerfristige.

Arten von Vergiftungen

Vor allem es gibt zwei Arten von Lebensmittelvergiftungen sind:

1. Infektionskrankheiten Vergiftungen (Bakterien, Protozoen, Darminfektionen oder Viren), die gemeinhin als Lebensmittel токсикоинфекциями.
2. Toxische Vergiftungen (giftige Pflanzen, Chemikalien Toxine, Pilze etc.).

Rausch tritt als Folge der Annahme der minderwertigen Nahrung und manchmal Wasser, die enthalten gefährliche Mikroorganismen, Toxine, Chemische, Tierische oder pflanzliche Gifte. Zum Beispiel, eine Gefahr darstellen:

• giftige Pilze oder essbare Pilze, aber aus irgendeinem Grund die in sich schädliche Stoffe (zum Beispiel, gesammelt entlang der Straßen);
• Pflanzen, die giftige Inhaltsstoffe (Tollkirsche, unreife Früchte von solanum etc.);
• Chemikalien (Z. B. Pestizide, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Salze, Schwermetalle).

Die Krankheit bakteriellen Ursprungs tritt am häufigsten auf, wenn in der Nahrung enthalten solche gefährlichen Mikroorganismen, wie Salmonellen, Botulismus, Listeriose und eine Reihe von anderen. Zu dieser Art von Vergiftung führen können und Staphylokokken, E. coli, sowie einige Arten von Viren, z.B. Rotaviren oder Enteroviren.

Zu den Produkten, die in sich enthalten können infektiöse Mikroorganismen gehören:

• Milchprodukte;
• rohes Fleisch und falsch zubereitete Fleischgerichte;
• Fischgerichte (vor allem Sushi);
• Konserven, vor allem hausgemacht;
• Gebäck mit dem Inhalt der Creme;
• rohe Eier;
• verderbliche Lebensmittel, die aufbewahrt werden müssen, in der Kälte;
• Produkte, die eine ablaufende Haltbarkeit oder minderwertige Verpackung;
• Speisen der Gemeinschaftsverpflegung gekocht, ohne Einhaltung von hygienischen Standards.

Die wichtigsten Symptome.

Die schwere der Symptome hängt von vielen Faktoren ab. Zum Beispiel ist von großer Bedeutung Anzahl der aufgenommenen Nahrung, die Art des Erregers oder des toxins, der Allgemeine Zustand des Organismus, das Alter des Opfers und andere Indikatoren. Aber fast immer markiert Symptome wie:

• die Schwäche des Körpers;
• ein Gefühl von übelkeit;
• häufiges Erbrechen;
• Durchfall;
• leichtes Fieber;
• Schmerzen und Spasmen im Bereich von Magen und Darm;
• Appetitlosigkeit;
• Niederdruck;
• Rede kalter Schweiß;
• manchmal Anzeichen von Austrocknung.

Wenn die Vergiftung schwer ist, zum Beispiel, wenn die Infektion verursacht Botulismus oder Salmonellose, zu den Allgemeinen Merkmalen können sich solche Symptome:

• starker Speichelfluss;
• Verletzung des Muskeltonus;
• Kopfschmerzen;
• Sehstörungen (zum Beispiel Doppeltsehen);
• Verlust des Bewusstseins;
• Halluzinationen und andere Störungen des Gehirns;
• die Niederlage des zentralen Nervensystemes.

Wie lange dauert die Intoxikation

Die Dauer der Krankheit hängt von dem Grad der Intoxikation, sowie den Allgemeinen Zustand des Organismus. Wenn das Opfer es chronische Krankheiten oder das Opfer ein Kind oder eine ältere Person, selbst bei einer kleinen Berührung mit schädlichen Giftstoffe im Körper der Charakter der Vergiftung kann sehr stürmisch und lange.

Lebensmittelvergiftung besonders hell lecken kann bei Kindern, schwangeren und stillenden Frauen, älteren Menschen. Eine große Gefahr für das Leben der Vergiftung der Nahrung ist für Kinder im Alter von 0 bis 5 Jahren. Also bei der Vergiftung der Menschen dieser Kategorien, nicht sich selbst zu behandeln und müssen sofort Ihren Arzt aufsuchen.

Anzeichen für Lebensmittel-Vergiftungen entwickeln sich meist Recht schnell (von zwei Stunden bis Tage) seit der Verabschiedung der Nahrung ungeeignet. In leichten Fällen von Vergiftung, begleitet von allgemeiner Schwäche, selten Impulse zu Erbrechen und kurzlebig Störung des Stuhls. Wie kann das Erbrechen nachVergiftung, hängt wieder von dem Grad der Intoxikation. In der Regel alle diese unangenehmen Beschwerden verschwinden von selbst innerhalb von zwei bis drei Tagen. Die Körpertemperatur ist meist normal ist. Durch Erbrechen und flüssigen Stuhl den Körper reinigt sich selbst von gefährlichen Giftstoffen. Danach sollten innerhalb von zwei Wochen schonende Ernährung führen, um das Verdauungssystem zu reparieren. Nicht überflüssig werden Maßnahmen für die Verbesserung der Darmflora.

Wenn die Vergiftung hat eine mittlere schwere, dann treten die Symptome in den ersten 30-40 Minuten nach der Infektion und wachsen innerhalb von zwei bis drei Tagen. In dieser Zeit die betroffenen sollten erste Hilfe, die helfen, befreien den Körper von den Auswirkungen der Giftstoffe. Sonst Vergiftung kann zu einer Vielzahl von Komplikationen, z.B. Austrocknung.

Wenn Vergiftung durch giftige Pilze, Erreger des Botulismus oder aufgrund von anderen gefährlichen Mikroorganismen, während der Intoxikation in der Regel hat einen schwierigen Charakter. Neben klassischen Symptomen können sich solche ernsthafte Bedrohung für das Leben, wie eine scharfe Verringerung des Drucks, der Temperatur über 39 °C, ständiger Durchfall und Erbrechen, Atemnot, Lähmungen oder Krämpfe, änderungen der Qualität des Urins. In diesem Fall entsteht eine ernsthafte Gefahr für das Leben, sollten Sie umgehend den Patienten ins Krankenhaus zu liefern. Bevor geeignet ein Arzt muss einen Patienten erste Hilfe.

Bei einem günstigen Verlauf der Krankheit, deren Ursache diente als Nahrung, kontaminiertes pathogenen Keimen, die Vergiftung verläuft innerhalb einer Woche. Wenn die Leber in einem gesunden Zustand, so tritt die Erholung ohne Komplikationen.

Mögliche Faktoren, erschweren Dauer des Rausches

Infolge der unaufhörlichen Erbrechen oder weichem Stuhl tritt Häufig die Gefahr des Austrocknens. Der Körper kann verlieren bis zu 10% der Flüssigkeit, die extrem gefährlich für das Leben. Um dies zu verhindern, während der Intoxikation muss die Flüssigkeitszufuhr unterstützen. Besonders vorsichtig müssen Sie sein, für kleine Kinder, die noch nicht gelernt haben zu sprechen. Fragen trinken das Kind noch nicht in der Lage, so dass, wenn das Opfer ist ein kleines Kind, müssen sicherstellen, dass Sie der notwendigen Menge an Flüssigkeit. Wasser Wasser muss oft und in kleinen Portionen.

Bestimmen den Grad der Intoxikation kann, wenn man für die Symptome. Beim akuten Verlauf der Krankheit Erkrankung des Stuhls und häufiges Erbrechen auftreten, drastisch und in kurzer Zeit gehen auf dem Rückzug. Falls Beschwerden auftreten, über 6 oder mehr Stunden nach dem Essen, und akute Symptome (Erbrechen, Durchfall etc.) in wenigen Stunden beginnen erst zu wachsen, ist es wahrscheinlich, Intoxikation wird schwerer und anhaltender. Auf die Behandlung kann gehen bis zu 10-14 Tage, und die Wiederherstellung dauern wird, noch zwei-drei Wochen.

Wenn die Vergiftung hat einen schweren Verlauf, die Behandlung besser führt Sie gründlich in einem Krankenhaus. In diesem Fall gibt es schwere Verstöße seitens der lebenswichtigen Organe, so dass nur ein Arzt kann richtig zu diagnostizieren und Therapien entscheiden.

Die wichtigsten Etappen der Behandlung

Bei der Vergiftung, verursacht durch minderwertige Nahrung, die Sie benötigen:

• Magenspülung;
• gewährleisten die Aufnahme von Darm Chelatoren (Z. B. Aktivkohle, enterosgel, Sprung);
• unterstützen ein gesundes Getränk;
• ruhigstellen;
• am ersten Tag weigern zu Essen.

In Zukunft ist es notwendig, die Arbeit des Magen-Darm-Trakt. Dazu müssen eine spezielle Diät, vorübergehend aufzugeben Roastbeef, akute und schwere Mahlzeiten. Sollten Sie auch ausschließen, Milchprodukte, fettes Fleisch und Fisch, Süßigkeiten und auch Alkohol. Sie müssen einen Arzt konsultieren und Probiotika aktivieren. Diese Medikamente hervorragend helfen, Wiederherstellung des Gleichgewichts des Verdauungstraktes.

Prävention von Vergiftungen

Damit schützen Sie sich und Ihre lieben, müssen Sie Essen nur frische Lebensmittel, die in den richtigen Bedingungen gelagert wurden. Fleisch und Fisch sollte man mit der Einhaltung der Technologie der Herstellung. Mit größter Vorsicht nähern Speisen, die rohe Lebensmittel enthalten, zum Beispiel Sushi. Leicht verderbliche Lebensmittel nach Möglichkeit sofort verbrauchen. Sollte nicht Kochen Gerichte aus fremden Pilzen und Essen hausgemachte Konserven. Der Prozess der Zubereitung der Nahrung soll unter Beachtung der Hygiene.