Beere Turn: nutzen und Schaden

Schlehen – Gebüsch Kader rosaceae, genannt im Volksmund barbed Pflaume. Ist der volkstümliche name gegeben wurde ihm wegen der Früchte, Pflaume von der Ferne wie kleine Größen. Aber es ist vielleicht die einzige ähnlichkeit zwischen плодовым einem Baum und einem Strauch. Doch nach Geschmack und nützlichen Eigenschaften der Turn unterscheidet sich stark von seinem blau-Violett Mitmenschen. Indem er eine einzigartige Chemische Zusammensetzung, die Beeren sind echte Heilmittel. Aber natürlich, mit der richtigen Anwendung. Und heute erzählen ausführlich über teren: nutzen und Schaden der pflanze, Ihre Anwendung in der gesunden Küche und der Volksmedizin.

Die Zusammensetzung der Schlehe

Der Gebrauch von Hecken für den Organismus liegt in seiner chemischen Zusammensetzung. Der Nährstoffe achten Sie auf hohe Gehalt der Ballaststoffe, organische Säuren, Ballaststoffe und Pektin. Auch in ausreichender Menge in den Früchten gibt es eine Vielzahl von Aminosäuren, Monosacchariden, ätherische öle und Gerbstoffe. Aber seine größte Wert ist ein Vitamin-und Mineral-Komponenten. Turn – Quelle von Vitamin A. Sein Gehalt in den Beeren ist viel höher als in der gleichen Karotten oder anderes Gemüse und Obst.

Auch in großer Zahl sind B-Vitamine, Vitamin C, E und PP. Bezüglich der Mineralstoffe in den Beeren erkennen kann fast die ganze Tabelle Mendelejews, zumindest Ihr hilfreiche Bestandteil. Also mit einem Mangel an Kalium im Körper, Kalzium, JOD, Zink, Natrium, Eisen, Magnesium und Phosphor, ist es möglich, um den Mangel an regelmäßigen Gebrauch der Beeren der Schlehe.

Bei all dem Turn – kalorienarmes Produkt. Sein Nährwert beträgt nur 55 kcal auf 100 Gramm Beeren. So dass Sie ganz aufgenommen werden können in die Zusammensetzung der diätetischen Ernährung, als Quelle von Vitaminen und Mineralien.

Der Gebrauch von Hecken für den Körper

Die Einzigartigkeit der Turn ist, dass für medizinische Zwecke können Sie fast alle Teile der pflanze, mit Ausnahme der Knochen.

Nützliche Eigenschaften von Pflanzen:

• Die Früchte der Schlehe in der frischen Art, Kompott, Gelee und Marmelade aus den Beeren hat eine Abführende Wirkung, die effektiv seine Verwendung zur Behandlung von chronischer Verstopfung. Darüber hinaus, Sie normalisieren die Arbeit des Verdauungssystems, lindert Völlegefühl und hilft bei der Problembehebung chronischen Blähungen. Dank обволакивающему Wirkung auf die Schleimhaut des Magen-Darm-Traktes, der regelmäßige Verzehr von Früchten der Schlehe verringert das Risiko der Entwicklung von Magengeschwüren, Gastritis und Kolitis.
• Der Turn hat eine reinigende Wirkung auf alle Organe. Mit seiner Hilfe ist es ratsam, die Reinigung des Körpers von Giftstoffen, Toxinen und anderen giftigen Substanzen, die sich in ihm. Das gleiche reinigende Eigenschaft trägt zur Normalisierung der Darmflora und die Verringerung der Anzahl von pathogenen Mikroorganismen, die in den verschiedenen Abteilungen.
• Reinigungswirkung Schlehdorn erstreckt sich auch auf die Leber und die Nieren. Daher verbreitete Praxis der Einbeziehung der Beeren in die komplexe Behandlung von hepatischen Erkrankungen.
• Der Turn hat eine Schleimlösende, antimikrobielle, entzündungshemmende und fiebersenkende Wirkung. Dies ermöglicht es effektiv nutzen in einer umfassenden Bekämpfung von verschiedenen Krankheiten viraler und bakterieller ätiologie.
• Die folgende nützliche Eigenschaft der Beeren der Schlehe – die Normalisierung des Nervensystems. Infusionen und Kompott aus den Früchten hilft loszuwerden Schwindel, um die Reizbarkeit und Anfälle «Nerven» übelkeit. Rezepte effektiv Probleme lösen Zustand der Niedergeschlagenheit und Stress, indem Sie eine leichte beruhigende Wirkung.
• Antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung der Beeren fand Anwendung in der zahnärztlichen Behandlung. Und adstringierende Eigenschaft wird bei der Behandlung von Erkrankungen des Zahnfleisches und der Schleimhaut der Mundhöhle.
• Es ist sinnvoll, Schlehen und die Menschen leiden unter Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System. Durch den hohen Gehalt an Kalium, Beeren wirken stärkend auf die Blutgefäße und den Herzmuskel. Und die Normalisierung des Herzrhythmus warnt die Entwicklung vieler Erkrankungen des Herzens. Darüber hinaus ist die Verwendung der Beeren trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und Normalisierung des Blutdrucks bei Menschen mit Bluthochdruck.
• Die reiche Vitamin-Zusammensetzung ermöglicht die Intensivierung der Arbeit des Immunsystems, indem Sie die Arbeit der körpereigenen Warnung auf die Entwicklung von Krankheiten und den Kampf mit den bereits vorhandenen chronischen Pathologie.
• Seine Anwendung frische Beeren Schlehe gefunden und in der Kosmetik. Masken und andere Kosmetikprodukte mit Fruchtfleisch wird für die Behandlung von Akne, Akne-Ausschlag und Pusteln.
• Der Gebrauch der Beeren der Schlehe für den Körper der Frauen – Beseitigung von PMS-Symptome und Verringerung der Schmerzen im unterleib während der Menstruation.
• Nützlich Turn und für Männer, da normalisiert die Arbeit der Prostata. Und das ist wiederum eine ausgezeichnete Vorbeugung von Prostata-Adenom.

Es gibt mehrere Rezepte von wirksamen Diäten zur Gewichtsreduktion zusammen mit Beeren Schlehe. Hilft etablieren die Stoffwechselprozesse aktiv und verstoffwechseln Nahrung, der Verzehr von Früchten verhindert das auftreten von Fettablagerungen.

Wie gefährlich Schlehen für den Körper

Ergebnis Dornen Schaden für den Organismus erfolgt individuell. So, die Beeren sind gefährlich für Menschen mit Erkrankungen, die durch übersäuerung des Magens, Gastritis und Geschwüren des Magensakuten Stadium. Nicht auszuschließen und die Wahrscheinlichkeit einer starken allergischen Reaktion beim Verzehr von frischen, saftigen Früchten.

Der Allgemeine Nebenwirkungen:

• die Färbung des Zahnschmelzes in bläulich (entfernt auf Natürliche Weise ein paar Tage später);
• Gewichtszunahme durch unkontrollierte Verzehr von Beeren in der Zusammensetzung der Produkte mit viel Zucker (z.B. Marmelade).

In den Beeren der Schlehe enthält Amygdalin – eine giftige Substanz, вступающее in der Reaktion mit einem wässrigen Medium. Deshalb fertige Süßspeisen, Marmelade und Kompott gekocht, ohne den Knochen, unterliegen nicht der Langzeitlagerung.

Was sinnvolles Kochen aus Dornen

Nur wenige wissen, dass frische Beeren ergänzen perfekt die bereits fertige Hauptgerichte und leichte Gemüsesalate. Aber die häufigsten Verwendungszwecke für Schlehen – Kompott, Tee und Marmelade. Sprechen Sie über Sie.

Kompott

1,5 L reines Wasser benötigen Sie etwa 200 G Beeren, eine halbe Tasse Zucker und ein wenig Zitronensäure (auf der Spitze eines Messers). Gewaschen Beeren mit Wasser bedecken und fügen Sie die Zitronensäure. Zum Kochen bringen, Gießen Sie Zucker und lassen Sie Kochen für 20-30 Minuten. Das fertige Kompott vor dem Gebrauch wird empfohlen, abtropfen lassen.

Eine nützliche therapeutische Brühe

Nennt man eine Abkochung aus der dichten Frucht, die nicht die Integrität der Schale. Spülen Sie 2 El. L. Beeren und mit kochendem Wasser (0,5 L). Decken Sie den Behälter mit Deckel und lassen für 1 Stunde. Die fertige Brühe abseihen, und verwenden Sie nach dem Rezept, je nach Art der Erkrankung.

Marmelade aus Schlehen (ohne Knochen)

Um Marmelade zu Kochen ein gesundes, reinigen Sie 2 kg Beeren von den Knochen und Gießen Sie Zucker (etwa 0,5 kg). Nicht umrühren, lassen Sie die Kapazität mit Beeren in der Nacht.

Am nächsten morgen Kochen Sie die Beeren, bis Sie weich. Wenn Sie vor dem Kochen feststellen, dass der freigesetzte Saft nicht ausreicht, können Sie Gießen ein wenig kochendem Wasser.

Die fertige Konfitüre legen Sie in sterilisierte Gläser und закатайте. Lagern, vorzugsweise im Kühlschrank.

Für die Stärkung der Vielfalt und des Geschmacks, vor dem ausschalten in die Marmelade aus Schlehen kann man hinzufügen, Vanille oder Zimt.

Wichtige Tipps

Um Turn war wirklich hilfreich und hat keinen Schaden für den Körper, auf die Wahl und den Verzehr von Beeren müssen Sie in den Sinn kommen:

1. Das sammeln von Beeren beginnt nach dem ersten Frost. Kaufen Turn auf dem Markt, wählen Sie die Früchte ohne Anzeichen von Fäule und andere defekte.
2. Die Anzahl der nutzbaren Turn – 100 G pro portion. Im Laufe der Woche wird empfohlen, die Beeren zum schlemmen nicht mehr als zwei mal.
3. Die maximale Menge an Nährstoffen enthält in den frischen Früchten der pflanze. Frische Beeren unterliegen nicht der Lagerung von mehr als 7-10 Tage. Вяленый, gefrorene und getrocknete Schlehen gespeichert wird im Laufe des Jahres.
4. Mit Vorteil für die Figur wird empfohlen, Schlehen zusammen mit den anderen Beeren und Obst, mageres Fleisch, Kräutern und Gemüse. Die enthalten keine Stärke.

Hier ist ein nützliches Produkt – Beeren Schlehe. Und wenn Sie keine Gegenanzeigen zu Ihrem Gebrauch verwenden, können Sie selbst beurteilen Ihre positive Wirkung auf den Körper. Nur vergessen Sie nicht die oben genannten Tipps befolgen.